Se acerca el Día de la Candelaria y con la fecha la promesa de comer tamales pero para no caer en excesos decidimos platicar con la nutriológa de Nut and Food, Diana Castellanos para que nos contara algunos simples datos sobre el valor calórico de este platillo.
Ahora, antes de comer más de la cuenta, checa cuánto equivale consumir tamales. Recuerda, nada con exceso.
-Qué alimentos equivalen a un tamal
1/6 de tamal es igual a una tortilla. Lo que significa que 1 tamal completo es el equivalente a 6 tortillas, 6 rebanadas de pan o a 3 bolillos enteros.
-¿Es más nutritivo un oaxaqueño o de hoja de maíz?
Hablando de nutrimentos contienen prácticamente los mismo, sin embargo el oaxaqueño suele tener una porción mayor de grasa; sí son de maíz suelen tener menos masa.
-Cuántas calorías consumimos, aproximadamente, con un tamal
Por tamal contaríamos 500 kcal.
En la siguiente tabla podrás evaluar lo que significa combinar un tamal con ciertas bebidas.
FOTOS: Thalía se estrena como diseñadora, presentó su línea de ropa
Y después de Yayoi Kusama, ¿Qué ver?
Prepárate para el Festival de 100 vinos mexicanos
Leonardo, Rafael y Caravaggio, una exposición imposible de perderse en el Cenart
