Por Brenda Liz Núñez

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Disfrutar de la naturaleza, convivir con un vaquero real, cabalgar desde el amanecer y cerrar la jornada alrededor de una fogata es posible en los tradicionales ranchos de trabajo de Estados Unidos y Canadá.
Aunque no lo parezca, lo rústico no está peleado con la comodidad. En estos lugares el canto de los pájaros es tu despertador, afuera la naturaleza te invita a salir de tu zona de confort para explorarla; olvídate del servicio a la habitación y las bebidas refrescantes en la alberca.
No obstante, estos ranchos te ofrecen cómodas cabañas con todos los servicios, jacuzzi,  programas de actividades diarias ―incluso para niños― y una excelente gastronomía: huevos, bisquets recién horneados, salchicha, tocino y mucho café, rememora el vaquero Brad. También puedes hallar rodeos y corrales donde rumian las vacas Long Horn, que pronto deberás llevar a pastar tras una hora de camino al otro extremo de la propiedad.

Bisontes zapatistas
En Mosca, Colorado, en Estados Unidos, se encuentra el Zapata Ranch, que maneja la nada despreciable cantidad de 2 mil 500 bisontes. Está considerado como uno de los mejores ranchos de trabajo y su premisa es lograr que el huésped viva una experiencia educativa relacionada con el trabajo diario de campo y prácticas de conservación del medio ambiente.
¿Qué puedes hacer ahí? Cabalgar durante el día, trabajar con estos imponentes animales, admirar el paisaje, hacer el trabajo diario del rancho y disfrutar de las facilidades del lugar y de su gastronomía. www.zranch.org

Donde el sol danza
Para ir con la familia y los niños, nada mejor que Sundance Guest Ranch, ubicado a sólo cuatro horas de camino de Vancouver, en Canadá. El paisaje natural que lo rodea es de una belleza increíble, justo frente al valle del río Thompson.
Para los pequeños hay un programa especial durante el verano, así como alberca, salón de juegos, sala de proyección, incluso un campo de golf de nueve hoyos a sólo 20 minutos del rancho.
Pero lo mejor, son los recorridos a caballo, todos guiados por vaqueros expertos, ya sea por la mañana o por la tarde.
www.sundanceguestranch.com

Experiencia completa
Para vivir la más auténtica experiencia vaquera, visita el 4D Longhorn Guest Ranch, en Idaho, Estados Unidos. El rancho tiene cabañas para una o dos personas y una casa principal donde se sirven los alimentos y está la sala de juegos.
¿Qué hacer? Primero, aprende a cabalga o mejora tu técnica, y esto lo lograrás con la ayuda de vaqueros verdaderos que ahí trabajan y viven. Luego, a manejar el ganado y llevarlo de un extremo al otro de la propiedad; si quieres algo más tranquilo, puedes aprender a lazar y cuidar de los animales de trabajo, para luego cerrar el día alrededor de la fogata.
www.4dranches.com