Kanye West volvió a poner a México en el mapa tras ofrecer dos conciertos en la Plaza de Toros el 30 y 31 de enero. Mientras se encontraba en la capital del país, comenzaron a circular fotos y videos sobre su visita a Maizajo, una taquería de propuesta contemporánea en la colonia Condesa a la que volvió tres días seguidos, por lo que fanáticos del rapero comenzaron a interesarse en el menú que ofrece este restaurante.
Maizajo nació como molino y tortillería y, con el tiempo, se expandió a una experiencia que gira alrededor del maíz criollo mexicano, con nixtamalización y tortillas hechas a mano. El proyecto se presenta como un homenaje a las tradiciones del maíz y a los productos originarios.
Además, el restaurante aparece listado en la Guía MICHELIN como un sitio de cocina mexicana en la CDMX, lo que también ayuda a entender por qué el ticket no compite con una taquería tradicional, sino con experiencias de “barra” y servicio más cuidado.
¿Cuánto cuestan los tacos en Maizajo?
De acuerdo con información de El Imparcial, los tacos en Maizajo arrancan alrededor de los 60 pesos por pieza. Asimismo, se menciona que el gasto promedio por persona suele moverse entre 300 y 400 pesos cuando se suman bebidas (aguas frescas, cervezas o vino) y se piden varios tiempos.
Aunque no se ha confirmado públicamente qué comió Kanye, la curiosidad se fue directo al menú: en el radar de comensales destacan opciones como barbacoa de pato, panucho de maíz azul, quesabirria con giro regional, pulpo en mojo y otros platillos que mezclan mar y tierra.
La visita de Ye ocurrió en el marco de su paso por la capital con un par de conciertos en la Plaza de Toros México, después de casi dos décadas de no ofrecer presentaciones en vivo en nuestro país. Durante sus shows, interpretó sus más grandes éxitos como ‘Runaway’ y ‘Flashing Lights’ y subió al escenario a su hija, North West como invitada especial.