La cocina de la familia De la Garza vuelve a encender sus fogones para una segunda temporada que promete ser más intensa, contundente y emocionalmente devastadora. En esta nueva entrega de la adaptación de la novela de Laura Esquivel, el realismo mágico de la autora mexicana cobra una nueva dimensión.
La expectativa es alta, ya que tras el éxito de la primera entrega, el elenco busca consolidar ese vínculo que unía a las familias frente al televisor cada domingo. Al respecto, durante una entrevista para Publimetro, Azul Guaita y Andrés Baida, Julián de Tavira, Louis David Horné y Francisco Otero Angelini reflexionaron.
“Estamos muy contentos, la verdad es que esperamos que al público le guste tanto como la primera, que se genere ese feedback, esa discusión tanto en redes sociales, como en casas, porque era un evento del domingo, justamente fue algo muy lindo y esperamos que se repita”, dijo Andrés Baida.
Para esta segunda temporada, la estructura de la historia ha dado un giro; de acuerdo con Julián de Tavira, director de la serie, la trama se centra en la resolución de nudos argumentales que fueron planteados en la primera entrega.
“Siempre de la mano de la novela, siguiendo los pasos que marcaba la novela, siempre cuesta trabajo como atar los hilos, luego en las historias que se abren y se abren hilos y cuesta trabajo agarrarlos todos y cerrarlos, pero yo siento esta temporada es un poquito menos abierta, es un poquito más concentrada en el conflicto por un lado del triángulo amoroso de Tita con los señores y por el otro lado de Juan con Gertrudis, está un poquito más localizado”, explicó.
Azul Guaita confiesa que regresar a la piel de Tita fue un proceso de redescubrimiento, puesto que el personaje ha atravesado por diversos procesos.
“Retomar un personaje siempre es complicado, sobre todo después de un año, porque es volver a agarrar el ritmo, pero no donde lo dejaste, porque el personaje ya tuvo un crecimiento emocional durísimo y de donde la dejamos en la primera temporada, entonces es regresar a Tita, a un personaje con otro conocimiento, con otra manera de pensar, con otra manera de de ver al mundo. Entonces, para mí fue muy bonito regresar con herramientas también personales muy distintas, porque no solo creció el personaje en ese tiempo, sino yo también”, revela Guaita.
Por su parte, Andrés Baida describe a un Pedro que ha dejado atrás su impulsividad para abrazar una forma de amor madura.
“La verdad es que fue bien padre, justo para mí la primera temporada fue una temporada para basar el planteamiento de los personajes, el crear, el construir y regresar a la segunda temporada fue como un okay, ya tengo todo este bagaje, ya sé para dónde. Y es un Pedro más maduro, es un Pedro con otro sentido de responsabilidad, vamos a ver cómo el acciona desde el amor para hacer otras tipo de cosas, un amor ya más desinteresado, un amor más incondicional de cierta manera y un amor que trasciende definitivamente y eso es muy lindo verlo en el arco de Pedro, a comparación de la primera temporada, hay un arco que a mí me encantó trabajarlo y hacerlo”, comentó.
La serie no solo evolucionada a través de sus protagonistas, ya que personajes como Juan, interpretado por Louis David Horné, y el Dr. John Brown, encarnado por Francisco Otero Angelini, adquieren una fuerza contundente en esta entrega.
“A mí me parece que de pronto Juan en la primer temporada era como un personaje un poco adelantado a su época por lo que vemos de cómo ve a las mujeres, de la relación que tiene y en esta segunda vamos a ver que también es humano, que también se equivoca, que va a tener que enfrentar las adversidades que le toca por las decisiones que tomó, por ese lado a mí me parece que que hay una tridimensionalidad más fuerte y más contundente en el personaje”, dijo Louis David Horné.
Por su parte, Francisco Otero Angelini declaró, “Para mí fue muy lindo porque los cambios del Dr. Brown suceden casi todos en la segunda temporada, en la primera apenas es un pincelazo y una presentación del personaje. Y creo que de ser un personaje que tiene ideales muy fijos, justo lo que pasa es que al entrar en contacto con Tita y con el gran amor que tiene por ella, se conecta con una parte mucho más vulnerable que no había tocado en mucho tiempo en su vida y al encontrarse con eso, lo pone en situaciones que se salen un poco de sus manos y entonces lo desequilibran y es muy bonito haber vivido con este personaje y entender que el amor incondicional se trata de la felicidad del otro, no de la felicidad propia”.
A pesar de tratarse de una serie de época, los personajes plantean diversas situaciones que actualmente siguen resonando y generando conversaciones, por lo cual Azul reflexionó sobre la idea del amor romántico a través del Tita.
“Hay algo muy padre que vive Tita, que es el amor tóxico pasional y por otro lado el amor sano, pero un poco aburrido. Que creo que todos hemos vivido a lo largo de nuestra vida, entonces me encanta que la gente se relacione tanto con eso, porque es algo que vivimos, que hemos vivido todos. Entonces quiero que se vean en ese lugar, porque está increíble”, afirmó.
Esta conexión con lo humano es lo que, según el director Julián de Tavira, hace que una historia situada en el siglo pasado siga siendo relevante en el 2026.
“Es que es algo que sentimos todos, todos nos enamoramos y todos nos apasionamos y todos nos dejamos ir y luego sufrimos y luego nos morimos de alegría y nos entregamos. Creo que es parte de lo que hace conectar a la serie con la audiencia nueva, que se trata de algo humano, que no cambia”, explicó.
Finalmente, el elenco coincide en que lo más valioso de ‘Como agua para chocolate’ ha sido la creación de vínculos reales detrás de cámaras, además del compromiso con la historia.
“A mí me deja mucho aprendizaje personal, profesional, pero sobre todo la gente que conocí a lo largo de este proyecto que amo y quiero muchísimo. Justo igual, a mí me deja mucho los vínculos creados durante el proyecto, tanto con el crew como con el cast, el crear una historia y trabajar hacia la historia y no hacia intereses propios y eso es lo mejor que le puede hacer un proyecto, ponerlo como prioridad. La gente no se lo puede perder porque si ya hicieron corajes con la primera, en la segunda todavía van a hacer más, eso va a estar buenísimo”, comentaron Azul Guaita y Andrés Baida.