La Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG) puso en marcha el Operativo Peregrino 2026, con el objetivo de salvaguardar la salud de las y los fieles que cruzan el estado rumbo a la festividad religiosa del 2 de febrero en la ciudad de San Juan de los Lagos, Jalisco.
Como parte de estas acciones, la dependencia estatal vigila el manejo adecuado de los alimentos en los campamentos y sitios de descanso habilitados para los peregrinos, a fin de reducir riesgos sanitarios durante su trayecto.
El secretario de Salud, Gabriel Cortés Alcalá, informó que hasta el momento se han impartido 24 pláticas sobre manejo higiénico de alimentos, con la participación de 411 personas, además de 22 pláticas de saneamiento básico, en las que asistieron 125 participantes.
De manera complementaria, se distribuyeron dos litros de alcohol en gel, así como 61 cubrebocas y 61 cubrepelo, dirigidos principalmente a quienes participan en la preparación y distribución de alimentos.
Operativo activo del 19 de enero al 5 de febrero
Cortés Alcalá recordó que cada año, durante los meses de enero y febrero, Guanajuato es punto de paso de peregrinos provenientes de distintos municipios del estado y de otras entidades federativas, quienes se trasladan a pie o en bicicleta hacia su destino.
Para el presente año, se implementa el plan de acción “Paso de Peregrinos a San Juan de los Lagos, Jalisco, 2026”, el cual se desarrolla del 19 de enero al 5 de febrero, con un trabajo coordinado entre distintas dependencias y grupos de apoyo.
Entre las acciones previas al arribo de los peregrinos se incluyó la capacitación a responsables de campamentos, la verificación de la calidad del agua, la correcta ubicación de depósitos de basura, la evaluación de servicios sanitarios y la entrega de insumos para promover prácticas saludables.
Durante el paso de los contingentes, la SSG mantiene el monitoreo de cloro residual en depósitos de agua para uso y consumo humano, verifica la disposición de residuos sólidos y líquidos, e inspecciona la calidad e inocuidad de los alimentos, revisando materias primas, fechas de caducidad y buenas prácticas de higiene en su preparación.
Recomendaciones para peregrinos
La Secretaría de Salud emitió recomendaciones preventivas para quienes atraviesan el estado, entre ellas: no caminar solos, evitar carreteras, portar identificación, beber siempre agua purificada, lavarse las manos antes de comer, consumir alimentos preparados de manera higiénica, utilizar calzado cómodo y protegerse del sol y del frío.
Con estas acciones, la SSG busca reducir riesgos sanitarios y proteger la integridad de los peregrinos y de la población guanajuatense durante una de las peregrinaciones de mayor tradición en la región.