Más de 2 mil 768 niñas y niños en Dolores Hidalgo reciben ahora alimentos en mejores condiciones tras el equipamiento de 52 comedores comunitarios por parte del Sistema DIF Estatal de Guanajuato, en una intervención que apunta a mejorar tanto la calidad nutricional como la operación diaria de estos espacios.
La acción incluyó una inversión de 224 mil 460 pesos destinada a la entrega de utensilios, equipo básico y productos perecederos como frutas y verduras frescas, lo que permite complementar los menús y garantizar comidas calientes con mayor valor nutricional.
El alcance va más allá del abasto. El programa incorpora capacitación para quienes operan los comedores, enfocada en la preparación adecuada de alimentos, manejo higiénico y mejora continua de los espacios, lo que incide directamente en la calidad del servicio que reciben las y los beneficiarios.
En estos comedores, el trabajo comunitario es clave. Madres voluntarias sostienen la operación diaria al preparar alimentos sin remuneración, convirtiéndose en el eje que permite que la estrategia funcione en escuelas y espacios comunitarios del municipio.
El modelo se articula con los Sistemas DIF municipales bajo un esquema de corresponsabilidad que amplía la cobertura y optimiza recursos. En el periodo actual, la estrategia estatal contempla una inversión superior a 8.3 millones de pesos con la participación de 41 municipios.
A nivel estatal, el fortalecimiento alcanza mil 014 espacios alimentarios y beneficia a más de 59 mil 545 personas, consolidando una red que busca garantizar acceso a una alimentación suficiente y de calidad para la niñez.
En Dolores Hidalgo, el impacto se traduce en comedores mejor equipados, alimentos más nutritivos y condiciones más dignas para miles de niñas y niños que dependen de estos espacios todos los días.