La exportación de aguacate producido en Jalisco hacia Estados Unidos registrará un incremento en 2026; así lo dio a conocer el Gobierno del Estado.
De acuerdo con estimaciones del sector agroalimentario, el estado enviará más de cuatro millones 390 mil kilogramos del fruto a la Unión Americana, lo que representa un aumento de 32% en comparación con 2025, cuando se exportaron tres millones 231 mil kilogramos.
Este crecimiento sería el resultado de las estrategias de acompañamiento, certificación y promoción internacional implementadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader Jalisco), mediante las cuales los productos agroalimentarios de la entidad han fortalecido su presencia en mercados estratégicos, particularmente en Estados Unidos.
Aumento en embarques y consumo en eventos masivos
Para 2026, la exportación de aguacate de Jalisco se realizará a través de 493 embarques, cifra superior a los 380 registrados durante 2025, informó la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco (Apeajal). Este aumento, destacan, refleja una mayor demanda del producto y una consolidación de la cadena de exportación.
Cabe señalar que la demanda de aguacate mexicano adquiere relevancia durante eventos de alto consumo, como el Super Bowl, uno de los eventos deportivos con mayor audiencia en Estados Unidos. Durante el Supertazón se estima un consumo promedio de 24.3 millones de kilogramos de guacamole, platillo que incluye aguacate y otros insumos provenientes del campo mexicano.
Dicho volumen, de acuerdo con estimaciones del sector, sería suficiente para cubrir una cancha de fútbol americano con un grosor aproximado de siete metros, lo que permite dimensionar el nivel de consumo del producto durante este evento.
Principales destinos y panorama productivo
Las ciudades donde se concentra el consumo de aguacate jalisciense incluyen Los Ángeles, San Diego y San José, en California; Austin, Houston y El Paso, en Texas; Chicago y Aurora, en Illinois; así como Las Vegas, en Nevada, y Nueva York.
En el ámbito nacional, Michoacán se mantiene como el principal productor de aguacate, mientras que Jalisco ocupa el segundo lugar, con una producción promedio anual de 400 mil toneladas. Esta actividad genera alrededor de 37 mil empleos directos y 45 mil indirectos en la entidad.
No olvides seguirnos a través de nuestro canal de WhatsApp para recibir la actualización de nuestras últimas noticias.