Miles de personas asistieron al Paseo Alcalde, en el Centro Histórico de Guadalajara, para conmemorar el Día Municipal del Tejuino.
Durante la jornada se distribuyeron más de 25 mil vasos de tejuino de manera gratuita, en el marco de la cuarta edición del evento.
El coordinador General de Desarrollo Económico, David Mendoza, destacó la alta participación ciudadana y el éxito de esta cuarta edición del festival.
“La asistencia de las personas fue muy buena durante esta cuarta edición en donde regalamos 25 mil vasos de tejuino”.
Impacto económico estimado
Autoridades municipales informaron que el evento generará una derrama económica estimada en los 400 millones de pesos (mdp) en la ciudad.
“Este evento va a generar alrededor de 400 millones de pesos que impactarán en la economía de los tejuineros y de todo Guadalajara de manera positiva”, señaló Mendoza.
Asimismo, se indicó que la industria alimentaria relacionada con esta bebida representa cerca de nueve mil millones de pesos anuales en el estado.
“Estamos contentos de que las familias se reunieron en este punto para hacer comunidad ya que el tejuino es parte de la cultura del tapatío, que específicamente en la industria alimenticia genera cerca de nueve mil millones de pesos de derrama económica al año en el estado”, apuntó.
Participación de productores tejuineros
Cabe destacar que el evento participaron 30 tejuineros tradicionales del municipio, quienes ofrecieron esta bebida elaborada a base de maíz fermentado.
Entre las actividades, destacó el espacio “Mi Primer Tejuino”, dirigido a niños, donde conocieron el proceso de elaboración de esta bebida.
Además de la degustación, se realizaron actividades culturales, talleres infantiles y presentaciones artísticas en el espacio público.
El Gobierno de Guadalajara entregó reconocimientos a los 30 tejuineros participantes.
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