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Aprende a preparar un delicioso Arroz con lentejas

Una receta económica y fácil de hacer con ingredientes muy sencillos

Por Publimetro

Arroz con lentejas

INGREDIENTES

  • 2 cucharada de aceite
  • 1 cebolla picada
  •  Sal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 1/2 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 2 1/2 tazas de lentejas cocidas
  • 3 cebolla picadas en pluma
  • 2 cucharaditas de azúcar

MODO DE PREPARACIÓN

  1. En una olla agregar aceite, cebolla, sal y comino. Sudar durante 7 minutos.
  2. Agregar el arroz y cocinar durante 5 minutos más.
  3. Agregar en agua hirviendo, tapar y dejar a cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  4. Agregar las lentejas cocidas y revolver.
  5. Retirar y reservar.
  6. En un sartén poner 1 cucharada de aceite y agregar cebolla, cocinar hasta que esté dorada agregando sal y azúcar. Dejar que se caramelice de a poco.
  7. Servir el arroz con lentejas y la cebolla por encima.
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