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Universitarias crean saborizante a base de pelos de elote para contrarrestar cálculos renales

La infusión de pelos de elote es un remedio conocido por ayudar a contrarrestar este padecimiento.

Por Ana Cecilia Arce

Ellas crearon KAANA KIN, un saborizante que ayuda a expulsar cálculos renales Daniela Contreras y Ana Balladares, ambas estudiantes de Ingeniería en Biotecnología del Tecnológico de Monterrey en Puebla, crearon un saborizante en polvo a base de pelos de elote para endulzar el aguay ayudar a la expulsión de cálculos renales.

La infusión de pelos de elote es un remedio conocido por ayudar a contrarrestar este padecimiento.

Las universitarias lo que hicieron fue desarrollar un procesopara convertir los pelos de elote en polvoy concentrar los taninosen un producto que puede ser comercializable.

La meta es que este saborizante,sabor fresa, pueda competir con otras marcas que tienen demasiados químicose incluso puede promover la formación de cálculos

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