Una de las ventajas de tener un huerto propio es no depender o consumir en menor medida alimentos industrializados y procesados; y aunque la producción es a menor escala, la función primordial de estos recintos no es proveer de alimentos al por mayor, sino sembrar conciencia en la comunidad inmediata.
Así, la organización fundadora y autoestima «Huerto Roma Verde» adquirió el nombre de «La Cuadra» tomando como premisa crear cambios de conciencia en la gente más próxima a su comunidad, con talleres acerca del correcto cultivo y cuidado de las plantas.
La tendencia internacional por la creación de nuevos espacios verdes invita a apreciar la naturaleza y a aprender a cultivar correctamente desde plantas ornamentales, hasta aromáticas y vegetales pero sobre todo a respetar y crear cambios, mediante pequeñas acciones.
Este proyecto formador y autogestivo, logra su permanencia a través del desarrollo de proyectos sustentables, talleres, y donaciones de miembros de la comunidad, donde jóvenes de todas las edades forman las filas de trabajo en el huerto, adquiriendo y aportando conocimientos.
