Estos suaves, esponjosos y deliciosos tamales de hoja de maíz con sabor a cajeta acompañados con un poco de nuez serán tu postre perfecto para acompañarlos con un delicioso atolito.
Ingredientes:
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8 tazas de agua de anís hierve agua con anís estrella
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4 tazas de harina para tamales
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2 tazas de manteca
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1/2 taza de azúcar
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1 taza de nuez picada
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1 cucharada de polvo para hornear
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1/2 taza de Cajeta Coronado®
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1 manojo de hoja para tamal remojadas en agua tibia para que se ablanden