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Pulque, el resurgimiento de la bebida de los dioses

El pulque ha vuelto a popularizarse, principalmente entre los jóvenes que disfrutan de la música y el arte

Por RUPTLY

Todos los sábados, habitantes de la Ciudad de México pueden ser vistos saboreando la refrescante bebida de los dioses en la pulquería “La Nuclear”.

Durante muchos años el pulque fue muy popular entre la clase baja, alcanzando un repunte a finales del siglo 19.

Sin embargo, durante la década de los cincuenta salió de circulación, sólo para volver a inicios del siglo 21, mayormente gracias a jóvenes músicos que encuentran en las pulquerías el espacio para expresar su arte.

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