Esta curiosa creación es la receta maestra de restaurantes como “Burgrito’s”, un local del barrio Park Slope, en el distrito neoyorquino de Brooklyn, que se ha especializado en ello.
Se trata de una tortilla de harina de trigo enrollada en forma de cilindro -al estilo del burrito- alrededor de un relleno de hamburguesa de ternera, tocineta, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla, condimentado con salsa de chipotle.
