En esta temporada navideña te aconsejo comer ligero durante el día, ya que las cenas son muy abundantes y generalmente con muchas calorías, primero coloca en tu plato una buena cantidad de verduras, no repitas porciones, come despacio y tranquilo, disfrutando la buena compañía, y por último, no dejes de lado la actividad física, por ejemplo, al caminar 1 hora, se “queman” solamente 200 calorías.
Toma nota, porque te diré cuántas calorías tienen algunos platillos:
Tamales: 1 tamal de cerdo tiene 400 calorías, 1 tamal de pollo 230 calorías y 1 tamal vegetariano 155 calorías.
Botanas: 30 gramos (1 puño aproximadamente) de cacahuates, nueces, almendras o pistaches tienen de 170 a 200 calorías.
Bebidas alcohólicas: 1 cerveza regular contiene 160 calorías, 1 cerveza light 100 calorías, 55 ml de tequila 146 calorías, 30 ml de whiskey 80 calorías, 2 copas de vino 170 calorías, 60 ml de Vodka 139 calorías. Para acompañar tus bebidas, prefiere los refrescos dietéticos, el agua mineral o los jugos light.
Ponche: 1 taza proporciona 548 calorías.
Buñuelos y pasteles: 1 buñuelo mediano contiene 245 calorías, 1 brownie 120 calorías, ½ rebanada de pay de nuez 110 calorías y 1 rebanada delgada de pastel de chocolate 170 calorías.
Chocolate: 100 gramos de chocolate negro amargo proporcionan 560 calorías y 100 gramos de chocolate con leche 570 calorías.
Menudo: 1 plato pequeño proporciona 450 calorías.
Pavo relleno: 1 porción de 120 gramos aporta 550 calorías
Pierna de pavo ahumado: 100 gramos tienen 208 calorías.
Salsa gravy: 1 cucharada contiene 44 calorías.
Pasta con crema: 1 poción aproximada de 158 gramos aporta 197 calorías.
Puré de papa: 1 taza de puré con leche y mantequilla proporciona 237 calorías.
Pierna adobada: 1 porción de 120 gramos aporta 375 calorías.
Bacalao al horno o a la parrilla: 1 porción de 100 gramos contiene 122 calorías.
Romeritos: 100 gramos aportan 149 calorías.
Bolillo: 1 pieza de 100 gramos proporciona 197 calorías.
Pozole: 1 taza proporciona 228 calorías.
Carne asada: El bistec de res por cada 100 gramos (aproximadamente la palma de la mano sin los dedos) proporciona 300 calorías, la arrachera por cada 100 gramos 200 calorías y el T bone sin grasa por cada 100 gramo 163 calorías.
Frijoles charros: 1 taza de frijoles charros proporciona 521 calorías.
Guacamole: 1 cucharada contiene 23 calorías.
Columna de Paty Rodríguez. Nutrióloga Certificada