Los hotcakes de avena y zanahoria se convierten en el desayuno o merienda ideal, pues la combinación del poderoso cereal, junto con este vegetal resultan muy positivos para el organismo, ya que ambos ingredientes contienen un alto porcentaje de vitaminas, minerales y demás componentes que ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades, disminuir la ansiedad por comer y proporcionar las energías necesarias para mantener el cuerpo activo durante todo el día. Por eso, no duden en hacerlos en casa y disfrutar de sus sabores.
Así se preparan los hotcakes de avena y zanahoria
Esta receta además resulta muy versátil, ya que se le pueden añadir otro tipo de ingredientes como el plátano o canela para potenciar aún más sus sabores y nutrientes. Además, es muy fácil de hacer en casa y en compañía de tus seres queridos quienes disfrutarán de un plato saludable sin remordimientos.
Solo necesitarás: 2 huevos, 1 tazas de harina integral, ½ taza de avena, 1/2 taza de leche, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharadita de canela y 4 zanahorias.
Lo primero que debes hacer es: Quitar la piel de las zanahoria y ralla del lado más fino del rallador y reserva. Aparte vierte en una licuadora la harina, los huevos, la leche, la avena, la canela, la vainilla y por último la ralladura de zanahoria, mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes. Aparte, calienta el sartén y engrasa con un poco de mantequilla y vierte cantidades de la mezcla de hotcakes y cocina por ambos lados hasta que estén bien doradas, sirve y endulza con miel.
Existen muchas técnicas para preparar esta receta, por eso aquí te presentamos otra opción igual de deliciosa y sana:
