Nada mejor que complacer a tus seres queridos con un rico bizcocho de naranja. Éste es ideal para compartir con una taza de café o tu bebida favorita, lo cierto es que además de ser una preparación que le gusta a todos, resulta muy fácil de hacer. Tan solo necesitarás 5 minutos para deleitar a tu paladar y obtener los beneficios que esta fruta aporta al organismo, entre ellas un alto porcentaje de vitamina C y antioxidantes ideales para combatir los radicales libres.
Así que no hay excusa y por eso aquí te mostramos el paso a paso para que puedas hacerlo en casa.
Así se prepara este rico bizcocho de naranja en tan solo 5 minutos
Esta receta es muy fácil de hacer sobre todo porque es una versión express que puedes hacer en el microondas. Esta técnica no alterará ni los sabores ni los nutrientes que aportan cada uno de sus ingredientes. Tan solo deberás disponer de cada uno de ellos y poner «manos a la obra» y deleitar a tus familiares con este delicioso y jugoso postres.
Necesitarás: Para la masa del bizcocho: 100 gramos de harina de trigo, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 30 gramos de harina de almendra, 3 huevos, 5 gramos de levadura química o polvo de hornear, 1 pizca de sal y 1 ralladura de naranja. Para el almíbar: zumo de 2 naranjas, ralladura de 1 naranja y 50 gramos de azúcar.
Lo primero que debes hacer es: Ralla la piel de las naranjas y exprime hasta obtener su jugos y reserva. Aparte en un recipiente incorpora los huevos junto con una pizca de sal y todo el azúcar bate hasta que la mezcla tome un tono blanco pálido. Ahí es el momento de añadir la mantequilla, la mitad de la ralladura de naranja y la harina de almendra. Bate de nuevo hasta incorporar todos los ingredientes. Luego añade el polvo de hornear y la harina. Mezcla muy bien e incorpora la mezcla en un molde apto para microondas que debe estar engrasado.
Coloca la máxima potencia del microondas y cocina durante 5 minutos. Mientras ve preparando el almíbar mezclando: el zumo de la naranja con el azúcar y el resto de la ralladura. Calienta a fugo medio y retira cuando hierva.
Ahora, una vez listo el bizcocho, pincha con un palillo y báñalo con el almíbar hasta que notes que quede jugoso. Solo deja enfriar y disfruta.
Otra técnica para prepararlo en casa:
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