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Maíz, el ingrediente principal de la gastronomía mexicana

La gastronomía mexicana es rica por la diversidad de productos que se combinan y la creatividad de quienes hacen arte a través de la comida.

Uno de los ingredientes principales es el maíz; grano nativo de América y que en México ha alcanzado su mayor diversidad, tanto en tipo de especies, como de platillos en los que se usa.

Aquí te dejamos unos cuantos agasajos gastronómicos para abrir el apetito.

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