La chef Melissa León de la Barra comparte con nosotros su receta de parfait de limón con donas que publicó en el portal de kiwilimon.com
Ingredientes
• 6 donas glaseadas de Krispy Kreme
•1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 3 limones grandes
• ralladura de limón
Preparación
• Licua la leche condensada, la evaporada, el jugo de 3 limones y la ralladura de 1/2 limón hasta que obtengas una mezcla suave.
• Enfría por 20 minutos.
• Corta las donas enpedazos o aplánalas formando círculos con un cortador para galletas.
• En un vaso de vidrio agrega una capa de dona, seguida de dos cucharadas de la mezcla de pay de limón, y así sucesivamente hasta terminar con la mezcla de limón.
• Decora con ralladura
–cuidando que no agregues la parte blanca, pues es muy amarga– y una rodaja de limón.
•Déjalo congelar por, aproximadamente, un hora antes de servir.
Trivia
¡Compártenos una recta ideada por ti usando una dona de Krispy Kreme para participar por un recetario! Escribe a alexandra.ortiz@publimetro.com.mx con el asunto TRIVIA KRISPY.
De resultar ganador deberás acudir a las instalaciones del diario para reclamar tu premio con una identificación oficial.
