Sagrosso

¿Antojo de algo nutritivo? Consiéntete con esta hamburguesa de brócoli

Por Sagrosso

Hamburguesa de brócoli

INGREDIENTES

  • 1/2 brócoli
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/4 taza de pan rallado para apanar
  • 1/4 taza de queso rallado para apanar
  • Aceite
  • Tomate
  • Pepino
  • Lechuga
  • Cebolla morada
  • Mayonesa
  • Pan de hamburguesa integral

MODO DE PREPARACIÓN

  1. En la procesadora poner el brócoli y un huevo, moler bien, poner mezcla en un recipiente y agregar queso parmesano, pan rallado, cebolla, sal y pimienta.
  2. Formar hamburguesas con la mezcla.
  3. En un plato poner el pan rallado y queso parmesano, revolver y apañar las hamburguesas con esta mezcla.
  4. Calentar sartén y agregar aceite. Cocinar las hamburguesas 8 minutos por lados.
  5. Calentar el pan y poner mayonesa, hamburguesa lechuga, tomate, cebolla, pepino y tomate.
  6. Servir
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