Sagrosso

¿Postre vegano? Prueba este Mousse de cilantro

Por Sagrosso

INGREDIENTES

  • 4 paltas/aguacate
  • 1 queso crema
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 1 puñado de cilantro
  • 2 cucharadas de gelatina derretida

MODO DE PREPARACIÓN

  1. En una procesadora poner las paltas/aguacate y queso crema,agregar el jugo de limón y moler bien.
  2. Agregar aceite de oliva, sal y cilantro.
  3. Agregar la gelatina.
  4. Aceitar un molde y agregar hojas de cilantro al fondo
  5. Verter la mezcla.
  6. Refrigerar por 4 horas.
  7. Servir con galletitas.
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