Lechuga de cadena de comida rápida intoxica a sus clientes

Decenas de personas padecieron vómito y diarrea después de comer ensaladas vendidas en restaurantes de McDonald’s, del Medio Oeste, en Estados Unidos, nformó hoy el Departamento de Salud Pública de Illinois y la empresa de comida rápida, con sede en Chicago.

“Por precaución hemos decidido voluntariamente dejar de vender ensalada en los restaurantes afectados, hasta que podamos reemplazar al proveedor de la lechuga utilizada», declaró en un comunicado la vocera de McDonald’s, Terri Hickey.

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Según la empresa, en aproximadamente 3 mil restaurantes del Medio Oeste, en el norte central del país, y centros de distribución impactados por el brote se han retirado las mezclas de ensalada a la venta.

Por su parte, las autoridades estatales de salud pública confirmaron en un comunicado que efectivamente la cadena de restaurantes ha retirado el producto y está utilizando otras fuentes de suministro.

Nirav Shah, director de salud pública de Illinois, informó que en varios condados del estado, incluyendo Cook donde se asienta Chicago, se registraron desde mediados del mes de mayo unos 90 casos de ciclosporiasis, una enfermedad provocada por un parásito que causa diarrea, dolor de estómago, fatiga y náuseas.

La enfermedad fue vinculada a ensaladas vendidas en restaurantes de McDonald’s, pero estamos investigando otras fuentes», agregó el funcionario.

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