Sopa de lentejas disminuye males cardiacos y cáncer

Según un estudio de la universidad española Rovira i Virgili, la sopa de lentejas ayudan a disminuir los males de corazón, además de tener agentes anticancerígenos, por lo su consumo podría ser reconsiderado por las personas que no gustan de ellas.

La investigación analizó a siete mil 212 personas que fueron diagnosticadas con altos riesgos cardiovascular, después de seis años de consumir sopa de lentejas, los pacientes lograron reducir hasta 49 por ciento el riesgo de fallecer por cáncer, mientras que en el caso de infartos, la reducción alcanzó haya 37 por ciento.

Los investigadores detallaron que 100 gramos de lentejas contienen:

2. 30.5 gramos de fibra
4. 26.6 gramos de hidratos de carbono
6. 28 gramos de proteína
8. 338 kilocalorías de energía

Además, las lentejas son recomendadas para personas que tienen difícil digestión, como niños, personas con colon irritable, mujeres embarazadas y adultos mayores.

VIDEO RECOMENDADO EN PUBLIMETRO TV: