El aguacate es uno de los ingredientes predilectos e infaltables en las cocinas mexicanas y del mundo. Y es que la versatilidad de este producto hace que esté presente no solo en las más ricas preparaciones, sino también en los ritos o secretos de bellezas de famosas que lo usan para hidratar el cabello o realizar mascarillas para su rostro. Lo cierto es, que más allá de conocerse los múltiples usos y beneficios que aportan para la salud, siempre ha existido la duda…El aguacate ¿Es una fruta o verdura? Aquí te lo explicamos.
¿El aguacate es una fruta o verdura?
La respuesta ante esta interrogante es que el aguacate es una fruta. Su composición permite apreciar las características propias de ese grupo de alimentos en el que con tan solo una semilla es capaz de mantener los nutrientes del relleno. Incluso, según señala el portal Love One Today, el aguacate es considerado una baya que posee capas carnosas y porosas capaces de almacenar su contenido delicioso, nutritivo y fresco.
Por si fuera poco, esta fruta a pesar de que siempre en concebida como un vegetal y se incorpora, la mayoría de las veces en recetas saladas como el guacamole, posee la versatilidad de que puede ser incluida en postres como pasteles, galletas e incluso jugos o batidos.
Sus aliados siempre han sido el limón y la sal, pero de ahora en adelante, podrá ser cambiado por el azúcar o naranjas para así elaborar los más diversos platos.
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