"Las Rubí", un mercado que genera 50 mdp anuales

Festejar a quinceañeras como Rubí tiene un costo promedio de 300 mil pesos por cada 200 invitados; el puro banquete alcanza entre 35 mil y 60 mil pesos.

Por Mario Mendoza

Rubí y el resto las quinceañeras mexicanas representan un mercado boyante que genera 50 millones de pesos al año, que atenderá a más de medio millón de jóvenes dispuestas a festejar sus XV años en los próximos cinco años.

Así lo reveló el portal electrónico www.conquince.com.mx, cuyas mediciones indican que hay adolescentes mexicanas dispuestas a celebrar sus quince que parejas con intenciones de contraer matrimonio.    

Se trata de un fenómeno social que, después del fenómeno de los XV años de Rubí, expandido o viralizado a través de Facebook, ha incrementado el número de jóvenes de nuestro país que sean festejar las llegada de sus primeros 15 años de vida.

Jóvenes como Rubí son tendencia

Sergio Pérez Conde, fundador del proyecto www.conquince.com.mx, explicó que ante el furor causado por Rubí, dicho portal decidió sumarse a la celebración de la joven mexicana a través de la puesta en marcha de una página web especial, nombrada losxvderubi.com.mx.

A través de una nota publicada por la agencia Notimex, explicó que objetivo de crear un espacio virtual para Rubí, es que ella reciba todas las felicitaciones por parte de sus invitados y cualquier persona que decida sumarse a esta celebración que causó revuelo en redes sociales.

“Es por esta razón que hemos decidido sumarnos a su celebración, regalándole su propio sitio web, el cual después de apenas 24 horas de existencia cuenta con más de 20 mil visitas y más de mil mensajes para Rubí”, Sergio Pérez Conde.

Fiestas de XV años en cifras

Para dimensionar el tamaño y los costos que genera las fiestas de XV años en México, Elizabeth Munguía, especialista en la organización de banquetes, reportó que un evento para 100 ó 200 invitados arroja las siguientes cifras:    

  • De 80 mil a 300 mil pesos, en promedio, aunque según las actividades, tipo de salón, menú, arreglos, música elegida y presentación;  piezas de vals o coreografías, y el número de bailarines o chambelanes puede duplicarse o hasta triplicarse.
  • Entre 35  y 60 mil pesos tan sólo por el banquete; cuyo monto o gastos adicionales están determinados por el número de tiempos o platillos que componen el menú: entradas, plato fuerte y pastel.
  • De 12 a 18 mil pesos, para las bebidas: tequila o whisky, vino espumoso para brindar, refrescos, agua, hielos, agitadores.
  • Entre cinco mil y 12 mil pesos para la misa, los arreglos florales, coros, cantores e instrumentos musicales especiales para acompañar la liturgia.

Puntos clave para organizar los XV

El portal especializado www.fiestade15.com reportó que la fiesta inicia un año antes con la lista de  los preparativos y la organización del evento, para evitar que las jóvenes como Rubí y sus familiares se estrenes demasiado.

Los preparativos:

De 12 a 6 meses antes:

  • Fijar fecha y horario de la fiesta.
  • Decidir tipo de fiesta: formal, semiformal, etiqueta o fiesta temática.
  • Planear el presupuesto aproximado.
  • Contratar a un fifteen planner.
  • Apartar el lugar de la ceremonia.
  • Seleccionar y apartar la locación de la recepción.
  • Planear el menú.
  • Seleccionar a los chambelanes.
  • Seleccionar a los padrinos.
  • Buscar modelos de vestidos.
  • Hacer una lista preliminar de invitados.
  • Ir a escuchar diferentes grupos musicales.

De 4 a 6 meses antes:

  • Seleccionar y apartar la música para la ceremonia y la fiesta.
  • Decidir melodías para la ceremonia.
  • Elegir y contratar servicios de fotografía y video.
  • Planear la decoración floral para el evento.
  • Ingresar en una hoja de cálculo la lista de invitados, con direcciones y teléfonos.

De 4 a 2 meses antes:

  • Mandar a hacer las invitaciones.
  • Rotulación de invitaciones.
  • Elegir la decoración floral del lugar donde se vaya a celebrar la ceremonia religiosa.
  • Elegir la decoración floral y mantelería de la recepción.
  • Decidir la fecha para la degustación.
  • Ir con los chambelanes smoking o lo que vayan a llevar puesto.
  • Comenzar a ensayar el vals y las coreografías que se van a bailar ese día.
  • Pagar los depósitos y anticipos de todos los servicios seleccionados.
  • Seleccionar el diseño del pastel.

De 2 a 1 mes antes:

  • Pedir asesoría con algunas casas de vinos y licores; comprarlos.
  • Registrar la bebida.
  • Comenzar mis tratamientos de belleza.
  • Adquirir los accesorios para mi vestido.
  • Comprar los accesorios para los chambelanes.
  • Realizar las pruebas de peinado y maquillaje
  • Mandar a hacer los recuerdos.
  • Iniciar los ensayos.

Un mes antes de la fiesta

  • Definir melodías y temas para la fiesta, con el grupo musical o DJ.
  • Decidir las fotos y tomas con el servicio de fotografía y video.
  • Cita con el coordinador para confirmar la logística de la fiesta.
  • Enviar invitaciones.
  • Definir que transporte me llevará a la iglesia y a la fiesta.
  • Registrar la logística del evento y enviársela a los proveedores.
  • Ensayos.

De 2 a 1 semana antes:

  • Confirmar todos los proveedores (el coordinador puede realizar esta tarea).
  • Llamar por teléfono a los invitados y confirmar.
  • Definir la distribución de las mesas.
  • Continuar con los ensayos.

Tres días antes:

  • Corte de cabello.
  • Planchar el vestido.
  • Llevar botellas de vino y licores al salón.
  • Cita final con el coordinador para ver los últimos pendientes.
  • Ensayo general en el salón.

Un día antes de fiesta:

  • Enviar la lista de invitados al coordinador.
  • Ir a la estética para que me hagan manicure y pedicure.
  • Los chambelanes deben ir por su smoking.
  • Relajarme y dormirme temprano.

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