Uva, al doble por rituales de Año Nuevo

El kilo de uva se vende hasta en 119 pesos; los comerciantes advierten que subirá más ante el consumo que provoca la tradición de los 12 deseos de 2017.

Por Mario Mendoza

La uva se convirtió en un lujo para miles de familias mexicanas, que pagarán más de 100% por cada kilogramo que ocupen para celebrar el ritual de las 12 campanadas de Año Nuevo.

Hasta el lunes de la semana pasada, el fruto reportó un precio promedio de 45 a 51 pesos; hoy se vende entre 59 y 119 pesos por kilo, según su calidad, mercado o ciudad donde se oferta.

Los comerciantes de las ciudades principales del país advirtieron que el precio de la uva subirá más debido al consumo provocado por los rituales para recibir 2017.

Al respecto, Martha Ortíz, comerciante de frutas de la Central de Abasto de la Ciudad de México, informó que el fruto suele registrar alzas desde 40 hasta 60% durante la última semana del año.

“Pero en esta ocasión, parece que los aumentos van a superar los precios del año pasado. En 2105 vimos la uva entre 100 y 109 pesos, pero hoy ya está casi en 120”, apuntó.

Uva, hasta las nubes

A través del Sistema de Información e Integración de Mercados, la Secretaría de Economía (SE) informó que la uva globo registró un precio promedio de 45 pesos por kilogramo durante la primera semana de diciembre.

Mientras que la Thompson, considerada como la de mayor consumo durante la época decembrina, reporta una cotización de entre 51 y 70 pesos por kilo.

Pero ante la cercanía del Año Nuevo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indicó que el primer tipo de uva mencionado inició la semana con un precio de 59 a 72 pesos el kilogramo.

En tanto que la Thompson se disparó hasta 119 pesos por kilogramo en la Ciudad de México, plaza que reporta la cotización más alta entre las zonas urbanas más importantes del país.

Lo anterior arroja un incremento de 60% en el primer caso y un alza de hasta 113% en el segundo, lo  que pone en aprietos la economía de miles de familias.

Cifras clave

  • 30% aumenta la demanda de uvas a nivel nacional por las fiestas y brindis del año nuevo.
  • 40% incrementa el costo del kilogramo de uva tan sólo durante los dos últimos días, reportan los comerciantes de la Central de Abasto de la Ciudad de México.

Ranking de costos

La Profeco reportó que el kilogramo de uvas tipo globo reporta los siguientes precios:

  • Ciudad de México: 72 pesos
  • Monterrey: 69 pesos
  • Guadalajara: 80 pesos
  • Puebla: 70 pesos
  • Cancún: 59 pesos
  • Tijuana: 64 pesos

Mientras que el costo del kilogramo de uvas Thompson sin semilla registra la siguientes cotizaciones:

  • Ciudad de México: 119 pesos
  • Monterrey: 109 pesos
  • Guadalajara: 100 pesos
  • Puebla: 99 pesos
  • Cancún: 78 pesos

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