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Si le faltan vegetales a tu dieta, esta crema de brócoli es ideal ¡También lleva tocino!

Por Sagrosso

Crema de brócoli

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 200 gr. de tocino
  • 2 cebollas moradas en pluma
  • 1 brócoli
  • 500 cc de caldo de verduras
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema
  • 1/4 queso crema
  • sal al gusto

Proceso:

  1. En un sartén poner mantequilla y freír tocino
  2. Retirar el sartén
  3. Agregar cebolla y cocinar
  4. Agregar brócoli
  5. Agregar vino y dejar evaporar
  6. agregar caldo y leche
  7. Tapar y cocinar por 20 minutos
  8. Poner ingredientes en la licuadora
  9. Poner mezcla en la olla y agregar sal, queso crema y leche. Dejar hervir y revolver bien.
  10. Servir con el tocino
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