Después de probar estos calamares a la romana ya nada volverá a ser igual

Calamares a la romana

Ingredientes

• 300 gr de calamares
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• 2 huevos
• Harina sazonada con sal, pimienta y ajo en polvo
• 2 tazas de pan rallado

Proceso

1. En un bol poner calamares, sal, pimienta jugo de limón y vino. Dejar reposar 30 minutos.
2. Pasar calamares por harina, huevos, pan rallado
3. Freír en aceite los calamares
4. Retirar excedentes de aceite
5. Servir con salsa de mayonesa