Flan de coco
Ingredientes
- 1 taza de azúcar (caramelo)
- 1 taza de agua (caramelo)
- 400 ml de leche de coco
- 500 ml de leche condensada
- 6 huevos
- 100 gr de coco rallado
Proceso
- Preparar caramelo y agregar al molde
- En un bol poner los huevos, leche de coco, coco y leche condensada y revolver bien
- Agregar al molde y hornear a 180°C por 30 minutos
- Enfriar
- Desmoldar
- Servir