Las vacaciones de Semana Santa y las altas temperaturas llegaron, así como la alerta por el incremento en las enfermedades gastrointestinales, y es que el más reciente informe epidemiológico reportó que hasta la semana 7 se han registrado cerca de 73 mil 12 casos de Enfermedad Diarreica Aguda (EDA), esto solo en menores de cinco años de edad.
Esta situación ya genera preocupación en las autoridades sanitarias, pues la cifra actual de los casos representa un incremento del 3.4%, esto respecto a la semana epidemiológica anterior. De ahí que estados como Morelos, Tlaxcala y la Ciudad de México se mantengan en alerta.
Ya que este repunte ocurre en la temporada de calor, situación que acelera la descomposición de los alimentos y eleva el riesgo de infecciones intestinales; especialmente por bacterias, virus y parásitos.
En entrevista con Publimetro, Alejandro Macías, médico internista, llamó a los turistas y ciudadanía a evitar comer alimentos en los puestos callejeros, ya que este tipo de establecimientos carecen de agua potable y es común la contaminación fecal de alimentos.
“En casa se debe evitar la contaminación cruzada de alimentos, y cuando se acude a comer en restaurantes o sitios que sirven comida preparada, se debe preferir sitios formalmente establecidos y de prestigio. Ya que generalmente los cocineros saben cómo evitar la contaminación de alimentos”, explicó.
¿Qué es la contaminación cruzada de alimentos?
El médico Macías explicó que la contaminación cruzada es muy común en el hogar, y esta suele ocurrir cuando se están preparando carnes crudas y se usan los mismos utensilios para cortar verduras o frutas que se van a comer crudas con los alimentos.
“Una carne como la de pollo puede venir contaminada, pero se esteriliza cuando se cocina. Sin embargo, si se cortó en la misma tabla donde se cortan frutas o verduras que se van a servir crudas, esa es la contaminación cruzada y es común en los hogares”, detalló.
Por ello, el especialista insistió que cocineros y quien prepara alimentos en el hogar deben tener cuidado para evitar este tipo de situaciones, que podrían derivar en enfermedades diarreicas.
¿Cuáles son las enfermedades gastrointestinales más comunes?
La estadística de las autoridades sanitarias registra un gran pico en la amebiasis intestinal, ya que esta ha afectado a mil 803, esto solamente en niños menores de cinco años. Asimismo, enfermedades como la fiebre tifoidea con 54 casos y la enteritis debida a rotavirus con 34 son las que encabezan la lista.
Asimismo, Alejandro Macías indicó que, si bien la enfermedad del rotavirus no ha sido erradicada del todo en México, los casos han disminuido significativamente a partir de la aplicación de la vacuna, ya que antes la enfermedad solía tener picos mayores en invierno.
“A partir de los años que se empezó a poner la vacuna del rotavirus, si bien no es una infección que se haya erradicado, pues bajó sustancialmente, de manera que ya no vemos ese pico invernal de diarreas que solíamos ver antes de la vacunación”, acotó.
¿Qué medicamentos alivian la diarrea?
Por otra parte, el médico internista advirtió que los medicamentos que detienen la diarrea no siempre mejoran la situación, ya que estos en ocasiones agravan la infección o incluso pueden complicarla.
“Pueden ayudar a bajar el dolor, por ejemplo, algunos como la buscapina alivian el dolor, otros son meramente tapones, digamos entre comillas. Ya que de alguna manera reducen la motilidad intestinal, no solo mejoran las cosas, sino que podrían deteriorarlas”, acotó.
De ahí que Alejandro Macías aseguró que la mejor estrategia contra este tipo de enfermedad es que las personas se mantengan bien hidratadas, ello pese a que en algunos casos puede haber vómito.
“Los más seguros son el subsalicilato de bismuto, que es el Peptobismol, o medicamentos que ya reducen la movilidad intestinal como la loperamida. Pero esos medicamentos hay que manejarlos con mucho cuidado, ya que si se abusa de ellos puede ser peor para la diarrea”, concluyó.
Datos:
Casos de enfermedades diarreicas en México:
- Se han registrado 73,012 casos de EDA en menores de cinco años hasta la semana 7 de 2026
- Representa un incremento del 3.4% respecto a la semana anterior
Estados con más casos de enfermedades diarreicas:
- Tabasco — 282.1%
- Morelos — 245.2%
- Nayarit — 198.0%
- Ciudad de México — 195.2%
- Tlaxcala — 180.2%