La Ciudad de México suma una nueva joya culinaria a su escena gastronómica: Tacos Del Valle, originaria de Monterrey, ha sido reconocida oficialmente por la Guía Michelin, consolidándose como uno de los lugares imperdibles para los amantes del taco.
Con su reciente sucursal en la colonia Roma Norte, esta taquería del norte del país conquista paladares con una propuesta auténtica y llena de sabor.
Trompo rojo, taco Tijuanita y sabor norteño
Con el lema “Tacos buenos & ricos, enchiladas & más”, Tacos Del Valle apuesta por una experiencia auténticamente norteña, con ingredientes de calidad y recetas que rinden homenaje a la cocina regia.
En su menú destacan:
- Trompo rojo de pork belly
- Trompo negro fuego
- Trompo mixto
- Taco Tijuanita (carne asada, queso derretido, guacamole y papas fritas)
- Campechana especial
- Flautas de deshebrada con aguacate
- Quesadilla de chicharrón de la Ramos
- Taco árabe con jocoque y piquín
- Tacos de bistec con tuétano
- Gringa de trompo
- Pirata de maíz
- Flautas de papa con queso
- Queso panela Carlota
- Arroz con fideo
Todo esto acompañado de una selección de salsas caseras y bebidas que complementan la experiencia.
Una taquería que se ganó su lugar en la guía
El reconocimiento por parte de la Guía Michelin no es casualidad: la combinación de técnicas tradicionales, ingredientes de alta calidad y una ejecución impecable le han valido este prestigioso distintivo.
La sucursal de la Roma Norte ha sido clave para alcanzar este logro, convirtiéndose en un destino obligatorio para locales y turistas.
Sucursales:
- CDMX: Álvaro Obregón 130, Roma Norte 06700
- SPGG: Río Tamazunchale 280, Del Valle 66220
Horario:
Lunes a jueves: 1:00 p.m. a 1:00 a.m.
Viernes y sábado: 1:00 p.m. a 2:00 a.m.
Domingo: Cerrado
