La inflación dio un nuevo golpe al bolsillo de los consumidores mexicanos, con aumentos de hasta 20% en el costo del pollo, carne, jitomate papaya y boletos para el cine, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Informó que la tasa nacional de inflación –o aumento general de precios– aceleró de 3.93% a 4.42% durante mayo de 2025; sumó cuatro meses consecutivos con aumentos y no baja desde febrero pasado.
Señaló que, aun cuando bajó el costo de algunas frutas, verduras y tarifas publicas, el país volvió a quedar fuera de la meta anual de inflación, establecida por el Banco de México en 3%, más un rango de tolerancia de un punto porcentual.
Al cierre de enero, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) bajó de 4.21% a 3.59%; pero durante febrero el indicador subió hasta 3.77%, en marzo repuntó a 3.80%, abril aceleró a 3.93% y en mayo pasado alcanzó 4.42%.
Pollo, jitomate y carne no perdonan
A través de su informe más reciente, el Inegi reveló que la cotización del pollo se coronó como el detonante principal de la inflación a nivel nacional, con un alza de 10.62% al cierre de mayo pasado.
Indicó que el jitomate se confirmó como el segundo detonante del aumento general de precios, con una variación de 10.03%, mientras que la carne de res registró un aumento de 1.78%.
El instituto apuntó que en la cima de la inflación, la papaya fue el producto que más se encareció en el último mes, con un alza mensual de 20.13%; seguido de los boletos del cine que subieron 15.45% y triplicaron la tasa nacional de inflación.
Cebe destacar que, aun cuando el costo de estos últimos alimentos subió más, el pollo y jitomate son los detonantes más importantes la inflación, debido a que son productos de consumo generalizado en todo el país.
Productos más caros
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía señaló que los productos con el mayor incremento de precios, durante mayo de 2025, fueron:
- Papaya: 20.13%
- Cine: 15.45%
- Pollo: 10.62%
- Jitomate: 10.03%
- Papa y otros tubérculos: 6.92%
- Carnes de res: 1.78%
- Suavizantes y limpiadores: 1.73%
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.52%
- Restaurantes y similares: 0.52%
- Vivienda propia: 0.28%
Productos que bajaron de precio
- Electricidad: –18.45%, por efecto del programa de recorte a la tarifas eléctricas de temporada cálida.
- Limón: –10.48%
- Transporte aéreo: –7.58%
- Servicios turísticos en paquete: 7.58%
- Refrigeradores: –3.76%
- Otras frutas: –3.48%
- Tequila: –2.80%
- Motocicletas: –1.94%
- Huevo: –0.54%
- Gasolina de bajo octanaje (tipo Magna): –0.19%
