La Navidad llegó a México, pero la inflación se sentó primero a la mesa. En pleno cierre de 2025, comer ya es un lujo: la canasta básica se disparó hasta dos mil 365 pesos y convirtió la cena navideña en un gasto impagable para millones de familias mexicanas.
El golpe no es aislado. En al menos 15 estados del país, el precio de los alimentos básicos ya supera los dos mil pesos, justo cuando el consumo debería subir. Lo que antes era tradición hoy es sacrificio: ajustar porciones, eliminar platillos y rezar para que el dinero alcance, alertó la Anpec
Y si algo resume esta Navidad inflacionaria es la mesa sin salsa. Jitomate y chile están por las nubes, encareciendo hasta lo más elemental. La inflación no sólo vació carteras, también amenaza con dejar los platos incompletos, evidenciando el impacto real y cotidiano de incremento de precios.
Canasta básica más cara del país
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) reportó la Navidad 2025 llegó a México con un precio promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de dos mil 20.47 pesos, que implica un alza mensual de 0.80%, equivalente a 16.05 pesos.
Sin embargo, apuntó que millones de familias del Estado de México comenzaron a sudar frío, debido a que en esta zona tiene la canasta de alimentos más cara de todo el país, con un precio de dos mil 365.10 pesos.
Indicó que Baja California se colocó como el segundo estado con la canasta de alimentos más onerosa, con un promedio de dos mil 259 pesos; mientras que Nayarit completó el top tres, una cotización de dos mil 258 pesos.
Detrás destacaron Jalisco, Zacatecas y Tabasco con un costo de dos mil 221, dos mil 197 y dos mil 197 pesos, respectivamente, por una canasta básica de alimentos básicos, para una familia tradicional de cuatro integrantes: papá, mamá y dos hijos
Estados donde subió más la canasta
La Anpec reportó que los estados del país donde se encareció más la canasta básica de alimentos, previo a la celebración de la Navidad, son:
- Tabasco: 5.88%
- Coahuila: 5.79%
- Puebla: 4.50%
- Campeche: 4.30%
- Jalisco: 4.17
Productos más caros en diciembre
El monitoreo de precios de la Ampec arrojó que los ingredientes básicos de la salsa mexicana lideran el top 5 de los alimentos más caros en México, previo a la Navidad:
- Jitomate 7.56% / 26 a 27.97 pesos por kilo
- Chile jalapeño: 6.27% / 36.71 a 39.01 pesos, por kilo
- Chiles en escabeche: 6.44% / 24.75 a 26.34 pesos por kilo
- Tomate verde: 5.06% / 37.70 a 39.61 pesos por kilo
- Frijol: 4.24% / 40.50 a 42.22 pesos por kilo