El golpe llegó directo al plato. Los bloqueos del narco frenaron el movimiento de alimentos y el impacto ya se refleja en el precio de lo que compras para comer todos los días.
Tras los narcobloqueos registrados después de la caída del ‘Mencho’, líder del Cartel Jalisco Nueva Generación (CJNG), los mercados del país enfrentaron desabasto de verduras, frutas y hortalizas.
Y, con menos producto llegando a los puestos, los precios comenzaron a subir, sobre todo en básicos como el jitomate, tomate verde, chile jalapeño, chile serrano, zanahoria, papa y limón reveló a Publimetro el director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), Juan Carlos Anaya.
Mientras que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), informó que al cierre de febrero pasado –justo cuando sucedió el fallecimiento del ‘Mencho’–, la inflación general en México se disparó a 4.2%, el nivel más alto en más de ocho meses.
Bloqueos frenan abasto de alimentos
El director del GCMA explicó que los narcobloqueos por el fallecimiento del ‘Mencho’, registrados diversas carreteras del país, detuvieron el transporte y abasto de cientos de toneladas productos frescos en la zona Norte, Bajío y Centro del territorio nacional, cuyo impacto disparó el precio los productos básicos.
“Los bloqueos carreteros en estados clave productores, particularmente en el Noroeste y el Bajío –donde se registraron los narcobloqueos–, redujeron temporalmente el flujo de productos hacia los mercados mayoristas, generando aumentos en los precios de alimentos frescos.
“A esto se suma el impacto del fenómeno de La Niña, que ha alterado ciclos productivos en regiones agrícolas importantes del país, así como presiones estructurales en costos como el incremento al salario mínimo”, señaló Juan Carlos Anaya.
Mensaje clave. El directivo explicó que la inflación actual refleja una combinación de factores logísticos, climáticos y de costos, que están impactando con mucha fuerza a los alimentos y al poder adquisitivo de los hogares.
Alimentos suben más de 6%
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas reportó que –de acuerdo con las cifras del Inegi– el costo de los alimentos, bebidas y tabaco registró una variación anual de 6.20% en febrero de 2026, especialmente en comida procesada, que se suma al aumento de precios impulsado por los narcobloqueos.
El Instituto Nacional de Estadística reportó que el alza de precios en febrero se concentró en el jitomate, con un encarecimiento general de 22.51%; papa con una variación de 20.86%, tomate verde con un incremento de 18.89% y limón, con un alza de 25.97%.
Sin embargo, el GCMA reveló que en los centros de abasto se vivió una historia diferente. Los bloqueos del narco y las bajas temperaturas dejaron un aumento de 83.6% en precio al mayoreo del jitomate en la Central Abasto de la CDMX, que para las familias significó un alza de 34.1% y un costo promedio de 28.45 pesos por kilo.
En el caso del tomate verde los cierres generaron un alza semanal de 22% en la venta al mayoreo, al término de febrero de este año. Pero en los mercados públicos, los consumidores pagaron una media de 53.29 pesos por kilo, con incremento anual de 87.3%
Para la papa blanca, los bloqueos carreteros agravaron un periodo de escasez, que se reflejó en un aumento al mayoreo de 22.6%, en un aumento semanal de 5.8% y una cotización de 32.03 pesos por kilo para los consumidores y sus familias.
Mientras que limón mexicano mostró una variación mensual 25.97%, un alza anual de 16.3% y un precio al consumidor final de 40.09 pesos, que no solo incide en el consumo del fruto, sino en todos los platillos donde se ocupa como un ingrediente principal, como en las ensaladas y platillos de la cuaresma.
Productos más caros reportados por Inegi
Los productos con el mayor aumento de precio, solo durante febrero de 2026, fueron:
- Limón: 25.97%
- Papa y otros tubérculos: 20.86%
- Jitomate: 22.51%
- Tomate verde: 18.89%
- Plátanos: 10.79%
- Cigarrillos: 2.27%
- Otros alimentos cocinados: 0.86%
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.80%
- Restaurantes y similares: 0.53%
- Vivienda propia: 0.28%