¿Qué tienen en común la Discada Más Grande del mundo y la Copa de Fútbol 2026?
Que ambos tienen como sede el municipio de Guadalupe donde se conquistaron tres Récords Guinness.
La hazaña consistió en lograr la discada y el disco más grandes del mundo, además de 13 mil tacos servidos en un tiempo sin precedente de una hora.
Con la participación de 100 personas, entre parrilleros, chefs reconocidos, estudiantes de gastronomía y personas que prepararon los tacos, se efectuó la competencia para la mejor discada y flecha asada, además de la salsa borracha más deliciosa.
Héctor García, alcalde de Guadalupe, celebró la unión de familias y ciudadanos que hicieron lo que más les gusta en la actividad que proyecta al municipio rumbo al Mundial FIFA 2026.
“Guadalupe siempre ha sido una tierra grande, alegre, donde las familias conviven y a partir de hoy con estos Récords Guinness, a casi un año del Mundial de Fútbol, vemos con esta actividad la magnitud de eventos de talla mundial que tendremos”, destacó el edil.
El evento inició en las instalaciones de la Expo Guadalupe, con música en vivo de Luis y Julián Jr. y Raziel Garza, además de espectáculos y juegos infantiles y la transmisión del partido del Monterrey contra el River Plate en el Mundial de Clubes.
Susana Reyes, adjudicadora del Récord Guinness declaró como “oficialmente asombroso” lo hecho en Guadalupe, ya que nunca había visto en su carrera que tres récords se rompieran en un mismo día y procedió a entregar los certificados a los organizadores de “La Discada 2025”.
Al final del proceso los ganadores fueron los equipos La Pandilla del Disco, Fuego León y De León, de un total de 19 equipos participantes.
¿Qué es una discada?
Es un plato consistente en una mezcla de carnes, que es muy popular en el norte de México.
El platillo en sí es una mezcla de carnes asadas sobre un disco metálico cóncavo.
La composición para una discada tradicional incluye carne de res, tocino, jamón, salchichas, y chorizo mexicano.
