Debido al rápido modelo de vida en algunas ciudades de la república, las plataformas de entrega de comida se han posicionado como una opción vital para que los habitantes de México logren alimentarse día a día.
Además de ahorrarse algunas horas en la cocina, que aprovechan para emplearlas en algunas otras actividades, pueden disfrutar de sus platillos favoritos, como el pollo frito, que celebró su Día Internacional este 6 de julio y forma parte de las tres comidas más pedidas por este medio.
Gracias a esta demanda, las plataformas de delivery han tenido que mejorar su logística y sistema de entregas, con el fin de alcanzar todas las zonas y sectores de cada ciudad.
Con esto pueden ofrecer un mejor servicio en cuanto a rapidez y accesibilidad, que resulta en más clientes satisfechos y que las personas la consideren como una opción segura, frente a preparar ellos mismos sus alimentos.
Apollo 11: la historia del pollo astronauta
En este contexto, y con motivo de celebrar el Día del Pollo Frito, Didi Food decidió demostrar su alcance y capacidad de entrega, ya que logró conquistar una nueva frontera, pues consiguió llevar el primer pedido de pollo frito al espacio (estratósfera), platillo cuya categoría gastronómica se posiciona en el top de lo más pedido en la app en toda la República Mexicana.
La misión fue posible gracias a un globo de látex biodegradable inflado con helio y a la tecnología que permitió el trazado de rutas aéreas controladas de despegue y aterrizaje en las inmediaciones de la Presa del Cuchillo, ubicada en el municipio de China, en Nuevo León.
En un tiempo de dos horas y 25 minutos, este único pedido alcanzó una altura máxima de 33,000 metros sobre el nivel de la tierra, llegando así hasta la estratosfera, una de las cinco capas de la atmósfera desde la que se aprecia la curva del planeta.
Para la realización de esta misión al espacio, se solicitó una autorización para la operación de un globo estratosférico dentro del espacio aéreo mexicano a la Agencia Federal de Aviación Civil (AFAC).
Se tuvo que detallar la trayectoria de vuelo y aterrizaje para asegurar la recolección del equipo/materiales enviados a la estratosfera.
La celebración de este platillo
Con este peculiar acontecimiento espacial, la plataforma celebró así el Día del Pollo Frito, que lo posiciona como uno de los consentidos de los mexicanos, anotando más de 4.7 millones de pedidos de pollo frito y alitas a través de la plataforma en lo que va del año.
Para contextualizar esta cifra, si cada una de esas órdenes fuera una persona, serían suficientes para llenar por completo 56 veces el Estadio Azteca, 87 veces el Estadio BBVA o 101 veces el Estadio Akron.
Por ello, te traemos algunos datos sobre el consumo del platillo en el país:
- En el top 3: La categoría de pollo frito y alitas ocupa la segunda posición dentro de las tres categorías de comida más pedidas por los mexicanos, según datos de la app en 2023, solo después de los tacos y seguida por la comida mexicana.
- Geografía del pollo: Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Juárez, Mexicali, Querétaro, Tijuana y Chihuahua son las ocho ciudades de México en las que los usuarios más ordenaron pollo frito y alitas, según datos de la plataforma en el último año.
- Menú para elegir: A través de la aplicación, los usuarios pueden acceder a casi seis mil restaurantes de pollo frito y alitas, siendo Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Puebla y Juárez las cinco ciudades en las que hay mayor presencia de restaurantes que ofrecen este cruji-platillo, según datos de la app del último año.
Además, para celebrar el Día del Pollo Frito, KFC ofrecerá una promoción a través de la app para que los usuarios puedan disfrutar de 25% de descuento en buckets de pollo frito y Ke Tiras, del 1 al 20 de julio de 2024 en toda la República Mexicana.
