El calor lleva apoderándose de los días desde el inicio de la primavera. Con esto, todo se vuelve más difícil y pesado: hacer ejercicio, trabajar, salir de casa e incluso comer, pues debido a las altas temperaturas se complica hasta la hora de la comida.
Contar con ideas de recetas que incluyen toques refrescantes puede aliviar tu semana de la insoportable canícula que se aproxima. Por ejemplo, maridar tus comidas con bebidas refrescantes puede ser un acto que transforme por completo tu experiencia al degustar y tu día.
Debido a la temporada, una de las preparaciones más populares para combatir el calor es el jugo de tomate, que por su sabor único combina perfectamente con comidas ligeras.
Por esta razón, junto a los expertos creadores de Sol Clamato, los preparados de cerveza y jugo de tomate, te compartimos algunos de los maridajes ideales para esta temporada de calor.
Limonada mineral sin alcohol
Esta bebida ofrece una combinación perfecta entre el sabor salado-cítrico del Clamato Limón y la frescura burbujeante del agua mineral. Su perfil pepinoso la convierte en la aliada ideal contra el calor intenso, mientras que su bajo contenido alcohólico la hace perfecta para acompañar ensaladas frescas, ceviches o tacos de pescado.
Ingredientes
- 4 oz. de Clamato Limón
- 2 oz. de agua mineral
- 1 oz. de limón
- ½ pepino (macerado)
- 3-4 rodajas de pepino (para adornar)
- Chilito en polvo
- Hielo
Instrucciones
- Agrega el pepino macerado en el vaso.
- Agrega hielo.
- Llena la mitad del tarro con agua mineral y el resto con Clamato Limón.
- Mezcla con cuidado.
- Incluye 2-3 rodajas de pepino en el tarro como adorno.
- Rocía ambos lados de la última rodaja de pepino con Tajín y colócala en el borde del tarro como adorno.
Vampirito
El Vampirito presenta un equilibrio fascinante entre el picante sutil del habanero, la frescura herbácea de la albahaca y la acidez del limón. Esta mezcla aromática es extraordinariamente refrescante y combate eficazmente el calor gracias a sus ingredientes hidratantes. Marida excelentemente con mariscos a la plancha, tostadas de atún o botanas mexicanas picositas.
Ingredientes
- 1 rodaja de limón
- 5 hojas frescas de albahaca
- 1-2 pizcas de salsa de chile habanero
- 4 oz. de jugo de tomate y almeja
- 1½ oz. de tequila (opcional)
- 2 oz. de refresco cítrico
- 1 rodaja de limón verde
- Chilito en polvo
- Hielo (lo necesario)
Instrucciones
- Humedece el borde del tarro con el limón verde.
- Voltea el tarro en el Tajín para cubrir el borde uniformemente.
- Agrega hielo y unas hojas de albahaca (al gusto).
- Agrega la salsa de chile habanero, el tequila y el refresco.
- Llena el tarro con jugo de tomate y almeja.
- Adorna con una rodaja de limón verde y albahaca.
La infaltable michelada
La michelada clásica es el cóctel mexicano por excelencia, con su sabor umami profundo que proviene de la salsa Worcestershire y el picante equilibrado del picante. Su efecto refrescante se potencia con la cerveza fría, convirtiéndola en la bebida perfecta para los días más calurosos. Es el acompañamiento ideal para carnitas, barbacoa, mariscos empanizados o cualquier antojo de cantina.
Ingredientes
- 1 limón verde
- 4 onzas de jugo de tomate y almeja
- 1 pizca de salsa Worcestershire
- 2 pizcas de salsa picante
- 1 cerveza de 12 oz.
- Hielo
- 1 rodaja de limón verde
- Chilito en Polvo
Instrucciones
- Humedece el borde del tarro con el limón verde.
- Voltea el tarro en el Tajín para cubrir el borde uniformemente.
- Agrega hielo.
- Agrega el jugo de limón verde, la salsa Worcestershire y la salsa de pimiento habanero.
- Llena el tarro con jugo de tomate y cerveza.
- Adorna con una rodaja de limón verde.
Checa más preparaciones en este sitio oficial
Como parte de su compromiso por seguir ofreciendo experiencias significativas a sus consumidores, Sol Mezclas en conjunto con Tiendas Six, lanzan una iniciativa en la que quienes disfrutan de Sol Clamato podrán participar por la oportunidad de ganar un auto nuevo.
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