En septiembre, los sabores de México se convierten en protagonistas de la gran fiesta nacional.
De acuerdo con datos de OpenTable, en 2025 las visitas a restaurantes de cocina mexicana crecieron un 10% en nuestro país y otro 10% a nivel global.
Por eso, nada nos une más que compartir la mesa con platillos llenos de tradición.
Un orgullo
La gastronomía mexicana, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es mucho más que comida, es motivo de orgullo, de brindis y de celebración.
Y durante el mes patrio, el corazón de la Ciudad de México vibra como nunca.
El Zócalo ya se está iluminando con los colores tricolores para llenar de música el Grito de Independencia y de un ambiente festivo que contagia a locales y visitantes.
“Septiembre es la ocasión perfecta para celebrar nuestras tradiciones y redescubrir la riqueza de la cocina mexicana”, comenta Juan Luis Reed, Senior Director en OpenTable.
Y es que, entre terrazas con vistas espectaculares, menús que honran la cocina de nuestras abuelas y propuestas innovadoras con alma mexicana, los restaurantes del Centro Histórico son el escenario ideal para sumarse a la fiesta desde la mesa.
Así que, si quieres saborear el orgullo nacional en cada bocado, los expertos de Open Table nos comparten ocho lugares en el corazón de la capital que combinan historia, sabor y celebración:
1. La Casa de las Sirenas
Se encuentra a espaldas de la Catedral Metropolitana y a unos pasos del Palacio Nacional.
En su menú encontrarás delicias como Pato Dorado al horno, barbacoa de conejo y cazuela de mariscos.
Una parada obligada para los que aman los moles y postres mexicanos.
Dirección: República de Guatemala No. 32, CDMX
Instagram: @lacasadelas_sirenas
2. Balcón del Zócalo.
Un clásico para disfrutar de una experiencia que despierta todos los sentidos y regala panorámicas únicas del Zócalo iluminado.
Dirección: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @balcondelzocalo
3. Charco
Aquí los ingredientes se transforman con técnicas de todo el mundo para crear sabores explosivos, sutiles y con mucho groove.
Dirección: Guatemala 24, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @charco.rest
4. Domingo Santo
La fusión de tradición e innovación en un espacio histórico. Un homenaje a los sabores que han dado forma a la cocina mexicana desde el siglo XVII.
Dirección: República de Cuba 96, Centro Histórico, CDMX Instagram: @domingosantomx
5. Guardiola
Un rincón sofisticado, elegante y perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Exclusividad y tradición en el corazón del Centro.
Dirección: 16 de Septiembre 27, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @clubdebanquerosmx
6. Tezontle
Una terraza que mezcla tradición y vanguardia con la creatividad de chefs oaxaqueños que reinterpretan los sabores de siempre con técnicas contemporáneas.
Dirección: Rinconada de Jesús #7, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @tezontlerest
7. Grana Sabores de Origen
Un secreto bien guardado, cocina mexicana contemporánea, menús degustación de temporada y productos frescos que lo han posicionado entre los mejores restaurantes del país.
Dirección: San Jerónimo 35, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @grana_saboresdeorigen
8. Salón Tenampa
La catedral del mariachi y un ícono de la cultura mexicana desde 1925. Entre murales, canciones y platillos típicos, este lugar es pura tradición y sabor patrio.
Dirección: Plaza Garibaldi 12, Centro Histórico, CDMX
Instagram: @salontenampa