A unos meses de que el Mundial se apodere de las reuniones con amigos y los rituales de precopeo, las marcas ya están afinando la jugada. Y esta vez, el brindis vendrá acompañado de un toque picante.
Se trata de Absolut Tabasco, la nueva innovación que une a dos marcas legendarias, Absolut Vodka y la Salsa Tabasco, en una fusión que no solo suena lógica, sino culturalmente poderosa, especialmente ahora que llegó a México.
¿Cómo nace esta idea?
De acuerdo con Alejandro Chain, vicepresidente de Marketing en Pernod Ricard México, todo comenzó poniendo al consumidor al centro.
La data es clara, afirma, ya que a nivel global existe una creciente demanda por sabores picantes, especialmente entre consumidores jóvenes de 18 a 25 años que buscan experiencias más intensas y memorables.
“No es casualidad que la comida mexicana esté viviendo un boom mundial. Cada vez hay más restaurantes mexicanos en las principales capitales del mundo y, con ello, una mayor apertura a sabores más atrevidos. Por lo tanto, el picante no es solo sabor, es experiencia y esto podría resumirse en tendencia. Y así fue donde la conexión se volvió natural”, señaló.
Dos marcas, un mismo ADN
Aunque Absolut nació en el sur de Suecia y la Salsa Tabasco en Luisiana en 1868, ambas comparten algo clave, el respeto por el origen y procesos tradicionales.
Tabasco se elabora con solo tres ingredientes chiles rojos seleccionados a mano, sal y vinagre y se añeja hasta tres años en barricas de roble.
Absolut, por su parte, se produce exclusivamente en Åhus, Suecia, con agua pura de manantial, trigo de invierno y una cepa exclusiva de levadura, siguiendo el mismo proceso desde el siglo XIX.
Pero lo interesante es que esta colaboración no fue simplemente “prestar el nombre”. Ambos equipos trabajaron juntos para integrar el sabor real.
Así que para crear Absolut Tabasco, Suecia recibe el puré de chile rojo fermentado que forma parte de la producción original de la salsa. A partir de ahí, se extraen las esencias naturales para infusionar el vodka. No hay azúcar añadida ni saborizantes artificiales. Es literalmente el espíritu del Tabasco dentro de Absolut.
El resultado es un vodka que mantiene el picor y el aroma característicos de la salsa, pero con la versatilidad del vodka premium.
Una botella que lo dice todo
Por su parte, visualmente, la botella es una declaración de estilo, ya que integra los colores y el emblemático diamante de Tabasco con la silueta icónica de Absolut. Es como si la salsa hubiera evolucionado a formato vodka.
¿A qué sabe y cómo se toma?
Al ser vodka saborizado, mantiene la base neutra característica de Absolut, pero suma el picante directo de la Salsa Tabasco. Eso lo hace extremadamente versátil.
La marca propone especialmente el Absolut Michelado, alineado al ritual mexicano por excelencia. Pero también funciona increíble en:
• Spicy vodkaritas
• Spicy martinis
• Mezcalitas con twist picante
• Incluso con agua mineral para algo más ligero
La idea es que puedes incorporarlo en tu forma habitual de consumir vodka, pero con un giro atrevido.
El maridaje perfecto para el Mundial
Ahora si hablamos de partidos, reuniones y precopeo, el maridaje es casi obvio, va muy bien con tacos al pastor, carne asada, camarones o cochinita.
El picante del vodka potencia los sabores y crea una experiencia muy mexicana. La estrategia incluso contempla alianzas con taquerías, reforzando su presencia en momentos de consumo diurno como el brunch, la sobremesa o el previo al partido.
Lanzamiento global
Absolut Tabasco ya se lanzó en más de 50 mercados y forma parte de una categoría que proyecta crecer 27% hacia 2029, la del vodka picante.
Pero en México la conversación tiene un significado distinto.
Aquí el picante no es tendencia pasajera, es identidad, cultura y orgullo. Y el hecho de que el chile utilizado provenga de Tabasco, una región emblemática mexicana, que le da un toque especial.
Como señala Alejandro Chain, “aunque es un lanzamiento global, en México se siente casi natural. Y quizás esa es la mejor definición de esta innovación, no es solo una edición más, es una mezcla que tiene sentido cultural, gastronómico y social”.
Así que si este Mundial estás buscando subirle el volumen a la experiencia con tus amigos o familiares no olvides esta opción.