Previsto para esta primavera, la capital mexicana se prepara para recibir a Nusr-Et Steakhouse, el concepto creado por Nusret Gökçe, que ha convertido el acto de cocinar carne en una puesta en escena reconocible en cualquier parte del mundo.
Se trata de la primera sede en Latinoamérica de una marca que ha construido su identidad entre el lujo, la precisión técnica y un estilo de servicio que roza una ejecución artística.
Su nuevo hogar será The St. Regis Mexico City, uno de los epicentros de la hospitalidad de alto nivel en la ciudad, donde la experiencia comienza incluso antes de sentarse a la mesa.
Hablar de Nusr-Et es hablar de un ritual. El sonido del cuchillo sobre la tabla, el brillo de la grasa al contacto con el calor y, por supuesto, ese gesto —ya convertido en ícono— de dejar caer la sal con precisión coreografiada.
Más que una firma, es una narrativa construida a lo largo de tres décadas de trabajo, donde cada detalle busca amplificar la experiencia del comensal.
El menú de Nusr-Et en Ciudad de México presentará los platos más emblemáticos de la marca: el Nusr-Et Special (filete marinado en mantequilla y preparado en la mesa); el lomo Lokum, el Tomahawk Saltbae y el Baklava Dorado con helado Maraş, junto con selecciones de temporada y una extensa carta de vinos con especial énfasis en productores mexicanos e internacionales. Una coctelería neoclásica y concisa completará la experiencia.
La apertura en la capital mexicana llega después del paso por Milán, donde la marca consolidó su presencia en uno de los escenarios culinarios más exigentes de Europa. El siguiente movimiento ahora apunta hacia una ciudad que entiende la comida no solo como consumo, sino como identidad, celebración y punto de encuentro.
Con más de 30 restaurantes en el mundo, Nusr-Et continúa expandiéndose con una estrategia que privilegia destinos donde la experiencia gastronómica es parte del estilo de vida.
Su llegada a Ciudad de México no solo suma un nuevo nombre a la lista: introduce una forma particular de entender el asador contemporáneo, donde el lujo se sirve en cortes gruesos y el espectáculo ocurre, inevitablemente, sobre la mesa.
Nusr-Et
¿Por qué es tan famoso este restaurante?
- Con más de 20 sucursales en ciudades cosmopolitas como Dubái, Nueva York, Londres, Miami y Estambul, Nusr-Et se ha posicionado como una marca de estilo de vida.
- La experiencia incluye presentaciones teatrales, como el plato “Nusr-Et Special”, que suele ser preparado o finalizado frente al comensal.
- Utiliza técnicas llamativas como el uso de nitrógeno líquido para el postre o cortes realizados con movimientos exagerados que a menudo se comparte por redes sociales.
- Estrellas del deporte como Lionel Messi, Neymar y Paul Pogba, así como artistas internacionales, han sido grabados participando en el ritual de la sal junto a Nusret, lo que refuerza la imagen del lugar como un sitio exclusivo.
- En el menú hay oferta de cortes de carne, como el Tomahawk, completamente recubiertos en láminas de oro comestible de 24 quilates, el cual se ha convertido en un símbolo de lujo extremo en redes sociales.