A principios de año, la primera parte de la tercera temporada de Jujutsu Kaisen cautivó a los fanáticos del género shonen con la continuación de la historia de Yuji Itadori y los miembros del Colegio Técnico Metropolitano de Maldiciones.
Grandes batallas —físicas e internas—, dilemas morales, resiliencia ante la adversidad y superación no solo entretuvieron a cientos de seguidores, sino que también los motivaron.
Homenaje al anime
Y quienes se lo tomaron muy en serio fue el equipo de Kaito del Valle, un speakeasy ubicado en Hamburgo 70B, colonia Juárez, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.
Quienes como parte de su menú temporal, crearon cuatro cócteles y un mocktail inspirados en el manga de Gege Akutami, que estarán disponibles hasta el 20 de abril.
A través de la combinación destilados mexicanos y algunos clásicos de la región nipona como el sake, infusiones como el té verde e ingredientes que evocan la frescura de Japón —mango, tapioca y melocotón—, el equipo logró capturar la esencia de la serie en cada trago.
El resultado es un viaje sensorial que transporta a las batallas en Shibuya, a los bosques que rodean la academia de maldiciones y a la personalidad de sus protagonistas, como el inconfundible Satoru Gojo.
Las responsables de dar vida a esta propuesta fueron Paulina Maldonado, head bartender del lugar; Cinthia Mina, bar manager, y Claudia Cabrera, fundadora y co-chair de Latinoamérica para los Spirited Awards de Tales of the Cocktail 2026.
Tragos inspirados
Aquí la lista completa para que sepas qué ordenar en tu próxima visita:
1. Muttsu no me
Aperitivo Aperol, sake, jarabe Monin de guayaba, óleo de guayaba, leche, té verde, durazno y limón amarillo, con una impresión sobre hoja de azúcar como garnitura.
2. Bodichenjä
Mezcal Montelobos espadín, licor de bergamota Italicus, sake, mango clarificado, jarabe Monin de mango, tope de crema de pistacho y una gomita en forma de cerebro como garnitura.
3. Crimson Dominion
Bourbon Wild Turkey, aperitivo Campari con fresa y té verde, vermut Punt e Mes, jarabe Monin de cereza, bitters Angostura Cacao y una gomita en forma de dedo como garnitura.
4. Voodoo
Tequila Espolón macerado con jazmín, sake, jarabe de hoja de higo, infusión de hoja de higo, solución cítrica y espuma de jazmín con vainilla.
5. Kazan (mocktail)
Leche de vainilla y manzana, óleo de manzana, té de osmanto y tapioca.