En el verano de 2026, mientras el mundo tenga la mirada puesta en México por el partido inaugural de la Copa Mundial de Futbol, Campo Marte promete convertirse en uno de los escenarios más divertidos para comentar fuera de la cancha.
No será solamente un venue para seguir los partidos en pantallas gigantes, sino una experiencia pensada para contarle al visitante internacional quiénes somos a través de aquello que mejor nos representa: la comida, la cultura y la hospitalidad.
Presentado por la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, el proyecto fue concebido como una gran ventana para mostrar al mundo la riqueza del país en un solo lugar.
Del 11 de junio al 19 de julio, este espacio en la Ciudad de México reunirá a los 32 estados de la República en una propuesta que une futbol, gastronomía, arte y tradición, justo en el momento en que millones de visitantes llegarán al país para vivir la competencia mundialista.
La propuesta parte de una idea poderosa: que cada partido pueda acompañarse con un recorrido por México sin salir de Campo Marte. Mientras en las pantallas se viva la intensidad del torneo, en el interior del recinto se desplegará México de mis Sabores, una gran cocina abierta donde chefs reconocidos y cocineras tradicionales presentarán menús distintos cada semana, organizados por regiones.
Del sur y el Mundo Maya a las ciudades coloniales, del corazón del país a la frontera y el Pacífico, la experiencia buscará llevar al visitante del norte al sur del mapa a través del paladar.
Más que un festival gastronómico, lo que se plantea es una experiencia inmersiva. Cada estado tendrá un platillo insignia, un postre y una bebida ancestral, con una propuesta que va de los moles y la cochinita a los quesos, los maíces nativos, los destilados y el café mexicano.
La intención, como se subrayó durante la presentación, es que quien llegue por el futbol termine con el deseo de volver para conocer esos destinos en persona.
Hay una imagen que resume bien el espíritu del proyecto: ver un partido del Mundial mientras a unos pasos una cocinera tradicional explica la técnica de una cocina de humo ancestral o un chef sirve una reinterpretación contemporánea de un platillo regional. Ese cruce entre espectáculo global y tradición local es, en el fondo, la esencia de Campo Marte 26.
A la experiencia se suma El Itacate, un segundo espacio ubicado en el área exterior, pensado para el antojo y la caminata. Ahí, los 32 estados estarán representados por cocineras tradicionales con antojitos, tacos, quesadillas, sopes, garnachas y otras expresiones del maíz que para cualquier visitante extranjero son casi una postal inmediata de México. Es la parte más espontánea, más callejera y quizá la más entrañable del proyecto.
Lo interesante es que la propuesta no se limita a ofrecer comida. También incorpora artesanías, café de distintas regiones, actividades culturales y la posibilidad de interactuar con quienes preservan estas tradiciones. Es decir, no se trata sólo de consumir, sino de entender el origen, escuchar la historia detrás de cada receta y mirar de cerca los procesos que forman parte de la identidad del país.
En el fondo, Campo Marte 26 busca aprovechar el Mundial como una plataforma cultural. El foco de atención no está puesta únicamente en el deporte, sino en mostrar a México como destino, como experiencia y como estilo de vida. Si el futbol será el gran imán, la gastronomía se perfila como la memoria que el visitante se llevará consigo.
Para una audiencia global, el mensaje es: en México, el Mundial no se limita al estadio. También se vive alrededor de la mesa, en la conversación, en el aroma del maíz recién hecho, en una bebida tradicional servida al atardecer y en la posibilidad de recorrer 32 estados en una sola tarde.
Campo Marte quiere ser, precisamente, ese lugar donde el mundo venga a ver futbol y termine descubriendo un país entero.