Hubo un tiempo en que la vida nocturna se vivía entre glamour, vestimenta de etiqueta, peinados impecables, estética art déco y mucho jazz.
Y en la Roma Norte existe un speakeasy que ha capturado, por más de un lustro, esta elegancia de buen gusto y carácter irrepetible.
Hablamos de The Midnight Monkey, un bar ubicado en Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte, que esta semana se encuentra inmerso en la celebración de su aniversario.
Desde hoy y hasta el 18 de abril, podrás disfrutar de la coctelería que ha definido la esencia de este establecimiento a lo largo de los años, su nueva propuesta de temporada y las colaboraciones especiales con algunos de los bartenders de mayor reconocimiento en la capital.
Cada noche a partir de las 21:00 horas, el speakeasy abrirá sus puertas para recibir a invitados especiales que, en conjunto con el equipo de la casa —conformado por Saúl Mireles, Eduardo Miranda y Andrés Rojas— reinterpretarán el arte de la mixología en un ambiente íntimo, musical y sofisticado.
Una carta para disfrutar
Este año la celebración gira en torno a la esencia bohemia y clásica que ha distinguido a este espacio por tanto tiempo, donde las clarificaciones y los sabores tradicionales han sido su sello distintivo.
A ello se suma la reinvención de esa identidad a través de una nueva carta de coctelería que toma como base recetas de antaño y las fusiona con técnicas creativas y contemporáneas. Estos son los tragos que no puedes dejar pasar en tu visita:
- Secret Knock de Aniversario: el trago especial de la casa cambia cada temporada y se distingue por su aura de misterio y sofisticación.
En esta edición se compone de whisky, cordial de toronja, jerez fino, vermouth rosso y un jarabe de vainilla con jengibre. Además va acompañado de un garnish de papa noisette con aderezo de ajo, trufa y alcaparra, que crea una experiencia de maridaje que no te puedes perder
- It’s Not a Sour: una reinterpretación de los clásicos de café a través de técnicas de clarificación. Es dulce, ácido y crea una sensación de confort en el paladar a cada trago.
- Be Quiet: una interpretación compleja del whisky que juega con notas de almendra, ricotta y haba tonka.
Pedir esta bebida va más allá de solo beber un buen trago, pues cuando llega el cóctel es perfumado con una fragancia que despierta los sentidos e incluye una carta que te dirá tu fortuna.
Ambiente bohemio para vivir el fin de semana
Las veladas en The Midnight Monkey se experimentan al estilo Gatsby: atmósfera elegante amenizada por la emoción de bandas de jazz y música clásica en vivo.
Además, en esta ocasión los invitados especiales de al barra complementarán la experiencia bohemia del lugar. Aquí te dejamos los que estarán desde hoy y hasta el sábado:
Jueves 16 de abril
Este día será protagonizado por Ricardo Calleja, Braulio Ortiz, Airy & Marwin Luques, provenientes de Gixi, La Xampa y Pata Negra, respectivamente. Y ofrecerán:
- Pa’ Sus Tunas: tequila campo azul, ojo de tigre, tuna roja, jarabe de lemon grass y jugo de limón.
- Mexpresso Martini: licor de café, crema de ojo de tigre y café.
- Falso Colonche: Armónico, shrub de frutos rojos y agua tónica.
- Pulparindo: mezcal Alipús, clarificado de pepino, jarabe y espuma de pulparindo.
- Mexican Hibiscus: mezcal Alipús, infusión de toronja con cardamomo y té de Jamaica.
Viernes 17 de abril
Arrancando el fin de semana podrás encontrar a Christopher Reyes y Adrián Vallejo de Distrito Medianoche y Balmori Rooftop, quienes traerán a la barra:
- Espresso Sunora: Sunora cristalino, crema de nuez y cold brew.
- Lemon Tonic: Sunora cristalino, agua tónica y crema de limón eureka.
- Sunorita: Sunora Blanco, jugo de limón y miel de agave.
Sábado 18 de abril
En el cierre del aniversario estarán presentes Mariana Flores & Omar Valentín Flores de Ladina Bar con:
- Moony Coffee: mezcal Alipús, Fernet Branca, cold brew, syrup porter, bitter de chocolate y trigo inflado sabor chocolate.
- Acapulquito: soda de coco, Tío Pepe, lemon grass, prosecco, espuma de yogurt y encurtido de manzana en vino.
Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Col. Roma Norte, CDMX
Experiencia: dos bandas en vivo y dos shows de burlesque
Instagram: @themidnightmonkey