¿Qué significan las categorías de la escala Saffir-Simpson para medir a los huracanes?

Fue a inicio de la década de 1970 cuando el ingeniero civil Herber Saffir y el meteorólogo Robert Simpson desarrollaron la escala que lleva sus apellidos, cada una de las cinco categorías sirve para medir lo daños potenciales de los huracanes, para lo que se toma en cuenta la presión mínima, vientos y marea de tormenta causada por el sistema, entre otros factores.