¿Competencia de desespinado? Celebran la producción del nopal con este curioso concurso

Durante la celebración de la Feria del Nopal 2025 el pasado 7 y 8 de junio, algunos de los asistentes participaron en un concurso que consistió en retirar las espinas de los nopales. Las reglas de la competencia fueron claras, dar 100 nopales a cada participante y en un lapso de 8 minutos desespinar el mayor número posible. Algunos de los asistentes consideran que esta técnica es un arte que representa a la gastronomía mexicana.