El mezcal deja de ser una tendencia para establecerse como un motor económico estratégico en el país. Tras el impacto de su debut, el festival “Mundo Mezcal | Festival del Agave, Tierra y Sazón” regresa a la capital mexicana para su segunda edición los días 16, 17 y 18 de octubre.
El encuentro, que toma nuevamente los Jardines del Restaurante Campo Marte, busca elevar la sofisticación de la industria artesanal y articular a los actores clave de su cadena de valor bajo un ecosistema de comercialización directa.
En 2025, la primera entrega de este proyecto registró una asistencia superior a los ocho mil visitantes y la participación de 400 expositores provenientes de once estados. Estas cifras generaron una derrama económica estimada en 50 millones de pesos, estableciendo además un hito global con la exhibición de 457 etiquetas distintas.
Estos resultados permiten que el certamen evolucione hacia una etapa de profesionalización, enfocada en el fortalecimiento de las comunidades productoras y la obtención de certificaciones de calidad.
El contexto nacional respalda esta expansión. En la última década, la producción de mezcal en México creció más de 11 veces, alcanzando un volumen cercano a los 12 millones de litros anuales. Un dato relevante indica que el 97% de este total proviene de procesos artesanales, y actualmente el 70% de la producción llega a mercados internacionales de alta exigencia como Japón, Australia, Europa y Estados Unidos.
Para la edición 2026, el estado de Tamaulipas asiste como invitado de honor, sumándose a la participación de regiones productoras como Aguascalientes, Sonora, Michoacán y el Estado de México.
La coordinación general, encabezada por Marisol Rumayor, enfatiza que el propósito central consiste en proteger y aprender sobre la categoría artesanal. En este sentido, la colaboración de instituciones financieras resulta fundamental; Banco Azteca mantiene su respaldo como presentador oficial e integra el programa “Préstamo en Efectivo Mi Negocio” con financiamientos de hasta 200 mil pesos para los productores participantes, facilitando su competitividad en el mercado.
La exposición contará con más de 10 mil metros cuadrados y una selección curada de 250 etiquetas. La propuesta integra a expertos y mezcaliers para profundizar en el conocimiento técnico del agave, asegurando una conexión sólida entre la producción y el consumidor final.
Con este movimiento, la industria del agave busca dignificar el trabajo de los maestros mezcaleros y asegurar que el crecimiento económico beneficie directamente a las manos que hacen posible cada botella.