Entre sabores artesanales, música y actividades familiares, este domingo concluye la Feria Nacional de las Nieves en Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, una tradición con más de 100 años de historia que mantiene al municipio como punto de encuentro para neveros y visitantes.
La sexta edición se realizó del 1 al 4 de mayo en el centro de Dolores Hidalgo, con actividades en el Jardín Principal, Jardín Chiquito, Museo Independencia, Museo Bicentenario, pabellones, kiosco del jardín y escenario principal.
El evento reunió a neveros de distintas partes del país, con Dolores Hidalgo como municipio anfitrión de una celebración que combina gastronomía tradicional, turismo familiar y actividades culturales.
Cierra con talleres, cata y música
Para el cierre de la feria se programaron actividades desde las 10:00 de la mañana con la apertura de stands en el Jardín Principal y la Segunda Feria del Libro “Independencia”, en homenaje a Arturo Meza, en el Jardín Chiquito.
El programa también incluyó el taller de nieves artesanales en el Pabellón Nevero, la cata de nieves artesanales con tequila Corralejo en el kiosco del jardín y actividades infantiles como “Cuentos del mundo”, a cargo de Enrique Argumedo.
La jornada de clausura también contempla música en el escenario principal con presentaciones como Jaroshow, Vintage Cocktail Music y Salsabeja de la Universidad de Guanajuato, como parte del cierre cultural y festivo.
Una tradición que atrae visitantes
La Feria Nacional de las Nieves se ha consolidado como una de las actividades gastronómicas más representativas de Dolores Hidalgo, no solo por la variedad de sabores, sino por la participación de productores que mantienen viva una práctica artesanal ligada a la identidad local.
Durante los cuatro días de actividades, visitantes pudieron recorrer pabellones, participar en talleres de nieves y barquillos, asistir a catas, disfrutar presentaciones musicales y sumarse a actividades culturales como cortometrajes del GIFF, ballet folklórico y la feria del libro.
Además de fortalecer la tradición nevera, el evento impulsó la actividad turística en el centro histórico, con consumo en comercios, restaurantes, servicios y espacios culturales del municipio.
Con este cierre, Dolores Hidalgo reafirma su vocación como destino de sabor, historia y convivencia familiar, en una feria que convierte a la nieve artesanal en motivo de encuentro y orgullo local.