En este regreso a clases la alimentación de los niños es importante, por ello compartimos esta receta que nos enseñaron a preparar nuestros amigos del Instituto Gastronómico ASPIC. Un tradicional sandwich tostado acompañado de una saludable ensalada con un toque dulce que lo niños no podrán dejar de disfrutar.
Esta receta es fácil de preparar y además amigable para nuestros bolsillos pues no requiere de ingresientes costosos.
INGREDIENTES:
- 2 rebanadas de pan
- 80 g jamón de pavo
- 20 g jitomate
- 30 g queso manchego
- 30 g lechuga
- Mayonesa
- 100 g pepino
- 100 g zanahoria
- 30 ml de vinagre de arroz
- 40 g miel
- 5 g ajonjolí
PROCEDIMIENTO:
- Tostar el pan.
- Lavar y desinfectar la lechuga y el jitomate. Rebanar el jitomate.
- Untar la mayonesa en el pan, acomodar en forma armoniosa los demás elementos.
- Lavar y desinfectar los vegetales, rebanar el pepino conservando la piel.
- Pelar las zanahoria y cortarla en juliana.
- Mezclar el vinagre y la miel, aderezar
- Espolvorear el ajonjolí tostado.
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