Cómo celebran los mexicanos el Día del hot cake

Hoy se celebra en el mundo el Día del hot cake pero, ¿por qué este platillo conquista cada vez más a los mexicanos?

Por Arianna Bustos

El final del mes de febrero vaticina dos cosas: la Cuaresma y el Día del Hot Cake. Aunque la segunda fecha no sea una efeméride solemne se conmemora desde 1950. Y es que este pan esponjoso de origen ruso ha logrado cautivar desde hace décadas a la población mundial.

En México, 7 de cada 10 prefieren hot cakes

Los mexicanos destacan por su gusto selecto para la gastronomía y especialmente el pan, aspecto del que se desprenden los deliciosos hot cakes.

A decir de la consultoría Kantar Wolrdpanel este es uno de los desayunos favoritos de los connacionales, pues 7 de cada 10 prefiere pedirlos en el desayuno. ¿Te consideras fanático de su sabor? conoce estos datos curiosos respecto a su consumo en México:

  • El 52% de las personas que los comen prefieren hacerlo los días lunes y martes, seguido por los fines de semana.
  • La principal razón por la que se consumen hot cakes es por conveniencia , con un 29 %, mientras que el 15% lo hace por hábito
  • Los fans de los hot cakes son los teens y los millennials, especialmente de 25 a 32 años
  • A los mexicanos les encanta ponerle a sus hot cakes mermelada de fresa, 8 de cada 10 kilos  es de este sabor.

Dónde comprar hot cakes

Si no puedes hacerlos en casa,  celébralos en su día visitando alguno de estos espacios:

-Desayuno completo. En el restaurante Balmoral puedes pedirlos con jamón, tocino o salchicha.

Está ubicado en Campos Eliseos 218, Col. Polanco Dentro del Hotel Presidente InterContinental México

– Tradición. Maque es una de las panaderías tradicionales y por eso mismo no puede dejar atrás a los hot cakes. Aquí puedes probarlos con mantequilla y miel maple.

Está ubicada en  Av. Ozuluama 4, Hipódromo Condesa

– Divertido hasta el paladar.  En Coyoacán hay un local que está decorado como un Castillo y que se caracteriza por vender hot cakes con figuras de diferentes personajes que van desde Minios hasta un Pony. Acompáñalos con  leche condensa, miel, mermelada, nutella

Está ubicado en el Mercado de Coyoacán, en calle Higuera No. 40, Centro Histórico de Coyoacán

-Ihop. Esta cadena se ha convertido en una opción básica para los amantes de los hot cakes y es que la diversidad de combinaciones es única: con chispas de chocolate, rellenos, con arándanos, tocino, pavo, entre otras. Además puedes pedirlo a cualquier hora del día.

Consulta las sucursales aquí http://www.ihopmexico.com

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