Los postres son la mayor debilidad de muchas personas, pero no tantas presentan demasiadas habilidades para la repostería. Si este es tu caso, no tienes que desanimarte ya que hay infinidad de recetas rápidas y con pocos ingredientes que puedes hacer, como el popular Lava Cake.
Se trata de un pastel de chocolate sencillo que, al cortarlo, sale chocolate derrito de su interior, tal cual si fuera lava saliendo del interior de un volcán.
Receta de Lava Cake sin horno y con 3 ingredientes
Ingredientes
1 paquete de galletas de chocolate
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de leche
Preparación
- En una licuadora o procesador de alimentos, vas a pulverizar todo el paquete de las galletas de chocolate.
- Luego vas a agregar el polvo de hornear y la leche, para seguir mezclando un poco más hasta que la mezcla tome una consistencia cremosa.
- Engrasa dos moldes pequeños y vierte parte de la mezcla en ambos. En el centro, agrega un trozo de chocolate. Y, como no vas a usar horno, vas a cocinar tus pasteles en una olla grande.
- En la olla, vas a poner en el fondo una rejilla donde vas a colocar los moldes. Tapa el recipiente a fuego medio y deja cocinar por 20 minutos o hasta que metas un palillo en el pastel y salga limpio.
